Сили оборони України просунулися під Торецьком і Покровськом. Між тим російські загарбники тиснуть в Сумській і Курській областях, а також поблизу Сіверська, Торецька, Курахового і Роботиного. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на оприлюднений 10 березня звіт американського Інституту вивчення війни (ISW). Операція ЗСУ в Росії Війська РФ просунулися в […]
Читати далі
Президент США Дональд Трамп заявив, що країна може поновити передачу Україні розвідувальних даних. Вона була заблокована нещодавно разом з припиненням надання допомоги за ініціативи офіційного Вашингтона. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Axios. За словами американського лідера у розмові з журналістами на борту Air Force One у неділю, Штати […]
Читати далі
Нова угода про припинення вогню у Секторі Газа, за якою Ізраїль звільнить усіх заручників ХАМАС, можливо буде укладена впродовж декількох тижнів. Перший раунд переговорів між сторонами був продуктивним. Про це заявив уповноважений президента США у справах заручників Адам Белер, повідомляє РБК-Україна з посиланням на Bloomberg. Таку заяву він зробив після […]
Читати далі
Україна спробує переконати США відновити розвідувальну та військову підтримку на переговорах у Саудівській Аравії. Американську делегацію будуть запевняти, що Володимир Зеленський хоче швидкого завершення війни з Росією. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Financial Times. Видання зазначило, що за словами відповідальних за підготовку до переговорів офіційних осіб, Київ має […]
Читати далі
На Дніпропетровщині лунали вибухи під час нічної атаки дронів. Увечері 9 березня на Дніпропетровщині під час повітряної тривоги пролунали вибухи. Тривога тривала понад чотири з половиною години – від 19:01 до 23:31. У цей час Повітряні Сили ЗСУ попереджали про атаку ударних безпілотників, які рухалися в напрямку області. Атака дронів: […]
Читати далі
В Одесі двоє хлопців піднялися на нерухомий електропотяг, де їх уразило струмом. Внаслідок інциденту один із них загинув. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Головного управління Національної поліції в Одеській області. Надзвичайна подія сталася біля залізничної станції на Балтській дорозі. Випадковий перехожий став свідком трагедії та повідомив про […]
Читати далі
Двоюрідний брат віцепрезидента США Джей Ді Венса воював за Україну у складі "Вовків да Вінчі". Йдеться про Нейта Венса. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Le Figaro. Як пише видання, Найт Венс 4 роки служив у морській піхоті США, після чого жив у Техасі і працював у нафтовій компанії. […]
Читати далі
На фронті від початку доби 9 березня відбулося 140 бойових зіткнень. Найбільш активно ворог атакував на Покровському напрямку та в Курській області. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Facebook Генерального штабу ЗСУ. За даними Генштабу, від початку доби російські війська завдали 55 авіаційних ударів, скинули 68 КАБів, здійснили 1239 […]
Читати далі
Ну хто хоч раз не мучився з очищенням риби? Вона вислизає з рук, луска розлітається по всій кухні, а запах… Ну, ви зрозуміли. Але корейці — справжні майстри у цій справі, адже риба для них — це основа харчування. І вони знають кілька хитрощів, які допоможуть зробити процес швидким і безболісним.
Як приборкати слизьку рибуПерше, що дратує при чищенні риби — це слиз. Вона ніби спеціально створена для того, щоб ускладнити вам життя. Але вихід є:
Просто добре натріть тушку сіллю, а потім промийте під проточною водою. Сіль працює як натуральний “скраб” і допомагає позбутися слизу.Якщо після цього риба все одно вислизає з рук, спробуйте змочити пальці у сіль. Це додасть трохи тертя і зробить процес легшим.До речі, якщо вам колись доводилося чистити вугра, то ви точно знаєте, наскільки це складно. Вугор настільки слизький, що його іноді навіть підвішують на гачок, щоб було зручніше працювати.
Як швидко видалити лускуЛуска — ще один головний біль. Летить у всі боки, прилипає до пальців, а потім її ще й знаходиш на столі наступного дня. Але є один простий трюк:
Занурте рибу в окріп на 10-15 секунд. Це послабить зв’язок луски зі шкірою, і вона відійде значно легше. Але не тримайте довго, бо можете ненароком зварити рибу.Ще один спосіб — чистити рибу у воді. Просто опустіть її в миску з водою і працюйте ножем чи спеціальним шкребком. Так луска не буде розлітатися на всі боки.Як позбутися запаху рибиО, це окрема тема. Хоч яка б смачна була риба, її запах далеко не всім до вподоби. Особливо, якщо він довго залишається на руках або кухонному приладді.
Найпростіший спосіб — оцет. Додайте дві столові ложки оцтової кислоти в літр води, занурте туди рибу на кілька хвилин — і запах стане менш вираженим.Лимон теж допоможе. Розріжте його навпіл і просто натріть тушку. До речі, лимон ще й трохи пом’якшує смак риби, тому це подвійна вигода.Якщо запах залишився на руках, просто потріть їх кавовою гущею або зубною пастою. Допомагає на всі 100%!Головне правило при чищенні рибиЯкщо хоч раз випадково розчавили жовчний міхур риби, то знаєте, що таке гіркота, яку неможливо змити. Але є вихід: відразу ж натріть це місце сіллю і промийте водою. Так ви врятуєте смак майбутньої страви.
Цікаві факти про рибуВідомо, що деякі види риб можуть жити без води кілька годин або навіть днів. Наприклад, змієголов (так, є й така риба) може пересуватися суходолом у пошуках нової водойми.В Японії є риба-фугу, яка містить смертельну отруту. Тільки спеціально навчені кухарі мають право її готувати, і навіть у них є шанс припуститися фатальної помилки.А ось у Норвегії люблять страву під назвою “лутифіск” — це риба, яку вимочують у лузі (содовому розчині). Вона стає майже прозорою та… на любителя.І наостанокТож, якщо риба вас раніше дратувала через слизьку шкірку, луску та запах — тепер ви знаєте, як із цим боротися. Трошки солі, оцту, правильний підхід — і процес стає в рази легшим.
Головне — не забувайте насолоджуватися смаком, бо риба не тільки смачна, а й дуже корисна. І, можливо, варто вчитися у корейців, які перетворили її приготування на справжнє мистецтво.
Джерело: 5692.com.ua
Читати далі
Держсекретар США Марко Рубіо заявив, що ніхто не погрожував відключати Україну від Starlink. Такою була його відповідь польському очільнику МЗС Радославу Сікороському, який пригрозив Ілону Маску розірвати контракт, якби це сталося. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на пост Рубіо в соцмережі Х. "Це все вигадки. Ніхто не погрожував відключити […]
Читати далі
Ворог не припиняє терор на Дніпропетровщині. Обстріляні кілька громад і результаті атаки є поранені. Протягом дня окупанти не припиняли обстрілювати мирні громади Дніпропетровщини. Під ворожим вогнем опинилися кілька районів області. «Від ворожих ударів протягом дня потерпала Нікопольщина. Агресор бив по райцентру, Покровській, Марганецькій та Мирівській громадах. Застосовував артилерію і дрони-камікадзе», […]
Читати далі
Початок нового робочого тижня в Україні буде сонячним і сухим. А наприкінці п'ятиденки серйозно задощить. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на "Укргідрометцентр". Понеділок, 10 березня У понеділок, 10 березня, дощів не передбачається. Вночі практично скрізь очікується плюсова температура, максимально до +5 градусів, наприклад, у Криму і в Києві. Щоправда, […]
Читати далі