Квасоля — це справжня суперїжа! Корисна, ситна, а ще й доступна. І не тільки для тих, хто дотримується посту чи не їсть м’яса. Білку в ній стільки, що м’ясо й не завжди зрівняється. А ще вітаміни — ціла купа! Від групи B до A, C, D, E. Та й мікроелементів вистачає: залізо, магній, калій… Окрім всього, квасоля допомагає організму позбутися зайвої води, підтримує шкіру та волосся в хорошому стані й навіть метаболізм нормалізує.
Але найголовніше — вона ще й смачна! З неї можна зробити купу крутих страв, і одна з них — неймовірно ніжний паштет. Готується просто, а їсти хочеться ложками. Ну що, пробуємо?
Що знадобиться300 г сухої квасолі2 цибулини3-4 зубчики часнику2-3 ст. л. олії1 ч. л. солі1,5 ч. л. соєвого соусу50 мл вершків (якщо не піст)1 ст. л. цукруСпеції за смаком (ідеально: дрібка мускатного горіха, коріандр, чорний перець)Як готуватиСпочатку квасолю гарненько промиваємо і замочуємо на ніч у воді. Це не просто так — так вона швидше звариться і буде ніжнішою.Наступного дня знову промиваємо, заливаємо чистою водою і ставимо варити. Часу піде десь 1,5 години, поки вона стане м’якою. Воду потім зливаємо і даємо трохи охолонути.Тепер беремо цибулю: ріжемо її як більше подобається — кубиком чи півкільцями. Обсмажуємо на олії, поки не стане прозорою. Додаємо подрібнений часник і ще трохи тримаємо на вогні.Коли цибуля почне золотитися, сиплемо ложку цукру і карамелізуємо її. Це займе хвилин 10 на слабкому вогні. Але воно того варте!Далі все просто: у миску відправляємо квасолю, цибулю, додаємо сіль, перець, спеції, соєвий соус і вершки (якщо вони у вас є). В піст вершки можна не додавати.Беремо блендер і перетворюємо все це на ніжну, однорідну масу.Ну от і все! Паштет готовий. Його можна намазувати на хліб, їсти з грінками або просто ложкою — бо він реально смачний. Смачного.

Джерело: 5692.com.ua

Коли ми обираємо одяг, то зазвичай дивимося не лише на крій чи фасон, а й на колір. З розміром усе зрозуміло – взяв те, що підходить, і пішов. А ось із кольорами буває складніше: начебто подобається, але якось не “сидить”, або навпаки – ніби й пасує, але не викликає особливого захоплення.
Що ж, стилісти давно пояснили цю дилему: кожна людина має свій природний колорит, і важливо правильно підбирати відтінки, які його підкреслюють.
Чотири кольоротипи: який вашЛюдей умовно ділять на чотири кольоротипи – за аналогією з порами року: весна, літо, осінь, зима.
Як визначити свій? Дивимося на колір очей, шкіри й волосся.
Весна – це теплі, ніжні, свіжі відтінки.Літо – холодні, трохи приглушені кольори.Осінь – пастельні тони, плавні переходи без різких контрастів.Зима – насичені, яскраві, холодні кольори.Вибір правильного відтінку може повністю змінити враження від зовнішності.
Як кольоротип змінив життя людейСтилістка Керол Брейлі впевнена: світ втомився від темних і нудних кольорів.
Вона проводить консультації вже понад десять років і бачила безліч випадків, коли зміна палітри в гардеробі буквально змінювала життя.
Люди часто плачуть після консультацій, – розповідає вона. – Вони вперше бачать себе у кольорах, які роблять їх виразними, підкреслюють красу, а не приховують її.
Ось, наприклад, історія дієтолога Табіти Лофтс. Вона довго думала, що має “теплий” тип шкіри, бо легко засмагає. Але стиліст визначив, що її кольоротип – холодний, а отже, їй більше пасують срібло й насичені холодні відтінки.
Я замінила у гардеробі теплі кольори на кобальтово-синій, – зізнається Табіта. – І вперше побачила, як круто можу виглядати!
Колір та емоції: чому це важливоКольори мають сильний психологічний вплив. Стилістка з Коста-Рики Міка Ламсден вважає, що правильний відтінок може буквально заряджати енергією.
У моді головне – не дизайн, а колір, – каже вона.
Вона навіть відкрила агентство стилю, щоб допомагати людям знаходити свої ідеальні кольори. І що цікаво – серед її клієнтів усе більше чоловіків!
Раніше на 10 клієнтів припадав один чоловік, а зараз – уже один на п’ять, – додає Міка.
Як самостійно знайти “свій” колірЄ простий лайфхак:
Станьте перед дзеркалом у природному світлі.Прикладайте до обличчя шматочки тканини різних кольорів.Зверніть увагу: від якого відтінку обличчя виглядає свіжішим і здоровішим? А який робить його блідим і втомленим?Якщо вам більше личать жовті та золотаві тони – ви “теплий” тип (весна або осінь). Якщо ж срібло, синій та фіолетовий – ваш тип холодний (зима або літо).
Чому це важливоСтилістка Еллі Річардс пояснює: знання свого кольоротипу допомагає не гнатися за модними трендами, а вибирати те, що справді вам пасує.
А ще колір впливає на настрій. Наприклад, у фільмах це добре видно: героїня “Ейфорії” Кессі носить ніжно-блакитні речі, підкреслюючи свою тендітність, а Медді обирає темно-бордові, демонструючи силу характеру.
Мода стала сміливішою! – каже Еллі. – У 2025 році чорний колір уже не в тренді. Замість нього – яскраві червоні, насичені жовті, пилково-рожеві відтінки.
Але головне – не боятися експериментувати! Одяг – це не просто тканина, а спосіб самовираження. І нехай ваш стиль говорить за вас.

Джерело: 5692.com.ua