Українців чекають зміни у виплатах житлових субсидій, і відбудеться це вже в березні. Причина проста – стандартний перерахунок, який проводять двічі на рік, у березні та серпні. Основний критерій – зміна сукупного доходу сім’ї.
Кому переглянуть субсидіюПерерахунок торкнеться тих домогосподарств, де середній дохід змінився більш ніж на 50%. Це може бути як у бік збільшення, так і в бік зменшення. Скажімо, якщо людина втратила роботу або, навпаки, отримала підвищення зарплати, субсидія може змінитися відповідно.
Як відбуватиметься розрахунокРахуватимуть не поточні доходи, а ті, що були у третьому і четвертому кварталах 2024 року. Їх порівняють із доходами за перше півріччя того ж року, бо саме ці цифри бралися до уваги при розрахунку субсидій на опалювальний сезон. Якщо різниця перевищить 50%, субсидію переглянуть – її або збільшать, або зменшать.
Чи потрібно подавати заявуНі, всі зміни робитимуть автоматично, без звернення громадян. Тобто чекати черг у соцзахисті не доведеться – система сама прорахує та визначить новий розмір допомоги.
Скільки українців отримують субсидіїСтаном на січень 2025 року в Україні пільги та субсидії отримували майже 2,8 млн домогосподарств. На це з держбюджету у 2024 році витратили 39,4 млрд гривень – на 4,2 млрд більше, ніж роком раніше.
Таким чином, якщо ваші доходи залишилися стабільними, то змін у виплатах не буде. Але якщо фінансова ситуація у родині суттєво змінилася, варто очікувати коригування субсидії вже з березня.

Джерело: 5692.com.ua

Колись наші бабусі добре знали, як із простих інгредієнтів зробити справжню гастрономічну магію. Одна з таких страв – затірка. Це не просто суп, а цілий ритуал приготування, який перетворює звичайні продукти на густу, наваристу й дуже смачну страву. Якщо ви любите страви, які зігрівають і надовго залишають відчуття ситості, затірка – саме те, що треба!
Що знадобиться:М’ясна основа:індичі ніжки – 2 шт. (можна замінити куркою або свининою)лавровий лист – 2 шт.чорний перець – кілька горошинОвочі:картопля – 6 шт.морква – 1 шт.цибуля – 1 шт.Для затірки:яйце – 1 шт.борошно – 70 гсіль – за смакомДодатково:гірчична олія (або соняшникова) – для засмажкиприправа для супу – на ваш смакЯк готувати:Варимо бульйонСпочатку відварюємо м’ясо з перцем і лавровим листом. Якщо хочете, щоб суп мав глибший смак, можна попередньо обсмажити м’ясо на сухій пательні – це додасть бульйону насиченого аромату. Варимо не менше години – чим довше, тим смачніше.
Готуємо овочіЧистимо картоплю, нарізаємо невеликими кубиками. Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на середній тертці.
Робимо засмажкуОбсмажуємо цибулю на гірчичній олії до прозорості, потім додаємо моркву. Тушкуємо до м’якості.
Готуємо затіркуА тепер магія! Змішуємо борошно з дрібкою солі та яйцем, але не замішуємо тісто. Пальцями перетираємо, поки не утворяться дрібні грудочки – щось на кшталт крихти для пирога. Просіюємо, щоб уникнути занадто великих шматочків.
Додаємо все до супуУ киплячий бульйон кладемо картоплю, варимо 10 хвилин. Потім всипаємо затірку, постійно помішуючи, щоб вона рівномірно розподілилася. Варимо, поки вона не спливе – це знак, що вона готова.
Фінальні штрихиДодаємо засмажку, спеції. Даємо супу покипіти ще 5 хвилин на слабкому вогні. Вимикаємо, накриваємо кришкою і залишаємо настоятися ще хвилин 10 – так смак стане ще глибшим.
Трохи цікавих фактівРаніше затірку часто готували без м’яса – це була бюджетна селянська страва. Але згодом її адаптували й зробили ситнішою.У деяких регіонах замість яйця у затірку додавали воду або навіть молоко.Якщо хочете ще густіший варіант, можна збільшити кількість затірки – вийде щось на кшталт українського гуляшу.Ця страва наче створена для прохолодних днів – густий, ароматний, наваристий суп, який нагадує про тепло домашнього вогнища. Якщо ще не пробували, обов’язково дайте йому шанс – можливо, затірка стане вашим улюбленим домашнім смаколиком.

Джерело: 5692.com.ua