Квасоля — це справжня суперїжа! Корисна, ситна, а ще й доступна. І не тільки для тих, хто дотримується посту чи не їсть м’яса. Білку в ній стільки, що м’ясо й не завжди зрівняється. А ще вітаміни — ціла купа! Від групи B до A, C, D, E. Та й мікроелементів вистачає: залізо, магній, калій… Окрім всього, квасоля допомагає організму позбутися зайвої води, підтримує шкіру та волосся в хорошому стані й навіть метаболізм нормалізує.
Але найголовніше — вона ще й смачна! З неї можна зробити купу крутих страв, і одна з них — неймовірно ніжний паштет. Готується просто, а їсти хочеться ложками. Ну що, пробуємо?
Що знадобиться300 г сухої квасолі2 цибулини3-4 зубчики часнику2-3 ст. л. олії1 ч. л. солі1,5 ч. л. соєвого соусу50 мл вершків (якщо не піст)1 ст. л. цукруСпеції за смаком (ідеально: дрібка мускатного горіха, коріандр, чорний перець)Як готуватиСпочатку квасолю гарненько промиваємо і замочуємо на ніч у воді. Це не просто так — так вона швидше звариться і буде ніжнішою.Наступного дня знову промиваємо, заливаємо чистою водою і ставимо варити. Часу піде десь 1,5 години, поки вона стане м’якою. Воду потім зливаємо і даємо трохи охолонути.Тепер беремо цибулю: ріжемо її як більше подобається — кубиком чи півкільцями. Обсмажуємо на олії, поки не стане прозорою. Додаємо подрібнений часник і ще трохи тримаємо на вогні.Коли цибуля почне золотитися, сиплемо ложку цукру і карамелізуємо її. Це займе хвилин 10 на слабкому вогні. Але воно того варте!Далі все просто: у миску відправляємо квасолю, цибулю, додаємо сіль, перець, спеції, соєвий соус і вершки (якщо вони у вас є). В піст вершки можна не додавати.Беремо блендер і перетворюємо все це на ніжну, однорідну масу.Ну от і все! Паштет готовий. Його можна намазувати на хліб, їсти з грінками або просто ложкою — бо він реально смачний. Смачного.

Джерело: 5692.com.ua

Коли ми обираємо одяг, то зазвичай дивимося не лише на крій чи фасон, а й на колір. З розміром усе зрозуміло – взяв те, що підходить, і пішов. А ось із кольорами буває складніше: начебто подобається, але якось не “сидить”, або навпаки – ніби й пасує, але не викликає особливого захоплення.
Що ж, стилісти давно пояснили цю дилему: кожна людина має свій природний колорит, і важливо правильно підбирати відтінки, які його підкреслюють.
Чотири кольоротипи: який вашЛюдей умовно ділять на чотири кольоротипи – за аналогією з порами року: весна, літо, осінь, зима.
Як визначити свій? Дивимося на колір очей, шкіри й волосся.
Весна – це теплі, ніжні, свіжі відтінки.Літо – холодні, трохи приглушені кольори.Осінь – пастельні тони, плавні переходи без різких контрастів.Зима – насичені, яскраві, холодні кольори.Вибір правильного відтінку може повністю змінити враження від зовнішності.
Як кольоротип змінив життя людейСтилістка Керол Брейлі впевнена: світ втомився від темних і нудних кольорів.
Вона проводить консультації вже понад десять років і бачила безліч випадків, коли зміна палітри в гардеробі буквально змінювала життя.
Люди часто плачуть після консультацій, – розповідає вона. – Вони вперше бачать себе у кольорах, які роблять їх виразними, підкреслюють красу, а не приховують її.
Ось, наприклад, історія дієтолога Табіти Лофтс. Вона довго думала, що має “теплий” тип шкіри, бо легко засмагає. Але стиліст визначив, що її кольоротип – холодний, а отже, їй більше пасують срібло й насичені холодні відтінки.
Я замінила у гардеробі теплі кольори на кобальтово-синій, – зізнається Табіта. – І вперше побачила, як круто можу виглядати!
Колір та емоції: чому це важливоКольори мають сильний психологічний вплив. Стилістка з Коста-Рики Міка Ламсден вважає, що правильний відтінок може буквально заряджати енергією.
У моді головне – не дизайн, а колір, – каже вона.
Вона навіть відкрила агентство стилю, щоб допомагати людям знаходити свої ідеальні кольори. І що цікаво – серед її клієнтів усе більше чоловіків!
Раніше на 10 клієнтів припадав один чоловік, а зараз – уже один на п’ять, – додає Міка.
Як самостійно знайти “свій” колірЄ простий лайфхак:
Станьте перед дзеркалом у природному світлі.Прикладайте до обличчя шматочки тканини різних кольорів.Зверніть увагу: від якого відтінку обличчя виглядає свіжішим і здоровішим? А який робить його блідим і втомленим?Якщо вам більше личать жовті та золотаві тони – ви “теплий” тип (весна або осінь). Якщо ж срібло, синій та фіолетовий – ваш тип холодний (зима або літо).
Чому це важливоСтилістка Еллі Річардс пояснює: знання свого кольоротипу допомагає не гнатися за модними трендами, а вибирати те, що справді вам пасує.
А ще колір впливає на настрій. Наприклад, у фільмах це добре видно: героїня “Ейфорії” Кессі носить ніжно-блакитні речі, підкреслюючи свою тендітність, а Медді обирає темно-бордові, демонструючи силу характеру.
Мода стала сміливішою! – каже Еллі. – У 2025 році чорний колір уже не в тренді. Замість нього – яскраві червоні, насичені жовті, пилково-рожеві відтінки.
Але головне – не боятися експериментувати! Одяг – це не просто тканина, а спосіб самовираження. І нехай ваш стиль говорить за вас.

Джерело: 5692.com.ua

Кажуть, що коти — це ті ще егоїсти, яким начхати на людей. Але хто таке придумав? Ну справді, якщо ваш пухнастик муркоче поруч, треться об ноги або несподівано вкладається на груди саме тоді, коли на душі кепсько — невже це просто збіг? Давайте розбиратися.
Чи можуть коти відчувати наш настрійОт собаки — зовсім інша справа. Вони роками жили поруч із людьми, навчилися реагувати на команди, зчитувати міміку, підлаштовуватися під емоції господаря. А коти? Коти були собі самі на умі, ходили, де хотіли, і жили, як заманеться. Але час минав, і ці пухнасті володарі дому теж почали краще розуміти людей.
Є така дослідниця, Рейген МакҐовен, і вона стверджує, що коти тепер реагують на нас уважніше, ніж раніше. Особливо це стало помітно після пандемії, коли ми всі зависали вдома днями, а то й тижнями, а коти не могли нас ігнорувати навіть за великого бажання.
Як саме вони це роблятьВи, коли бачите друга в поганому настрої, як розумієте, що щось не так? Дивитесь на обличчя, слухаєте голос, помічаєте, як він себе поводить, правда? А от коти орієнтуються трохи інакше.
Запах. Коти — ті ще детективи. Вони відчувають запах господаря і навіть можуть вловлювати зміни. Але чи маємо ми якийсь специфічний “аромат смутку”? Наука поки що не впевнена.Зір. Кажуть, що коти не дуже добре впізнають обличчя людей. От собака подивиться на вас і одразу зрозуміє: “Ага, це мій господар”. А кіт? Кіт скоріше орієнтується на загальний силует, рухи і… очі. Саме на них вони звертають найбільше уваги. Куди дивиться людина, туди ж буде спрямований і котячий погляд.Голос. А це взагалі окрема тема. Якщо ви коли-небудь розмовляли з котом (а хто не розмовляв?), то знаєте, що він чудово розрізняє інтонацію. Якщо ви лагідно скажете: “Ну що, малий, як справи?”, кіт може навіть відповісти вам тихеньким “мяв”. А якщо голос буде різкий і сердитий — розвернеться і піде, демонструючи повне невдоволення вашою поведінкою.Як коти поводяться, коли вам поганоЦе цікаво, бо тут все залежить від характеру конкретного кота. Один може лягти поруч і пильно дивитися на вас, ніби намагається зрозуміти, що відбувається. Інший — почне тертися об ноги, штовхати голову вам у руку, муркотіти. А бувають і такі, що просто сядуть неподалік і стежитимуть за вами, наче кажуть: “Ну, якщо що, я тут”.
До речі, дослідники кажуть, що коти можуть навіть частіше шукати контакт із господарем, якщо він у депресії. Може, вони не зовсім розуміють, що таке смуток по-людськи, але точно відчувають зміну вашого стану і реагують, як вміють.
І знаєте що? Можливо, ми всі звикли думати, що коти — це холодні і відсторонені створіння. Але в критичний момент вони можуть бути набагато уважнішими, ніж здається. Просто у них свої методи.

Джерело: 5692.com.ua