На якій олії смажити безпечно для здоров’я: названо 5 найкращих та 5 найгірших варіантів
Олія – продукт, який використовується під час приготування найрізноманітніших страв – від смаженої картоплі до салатів та випічки. За словами фахівців, не всі види олії однаково підходять для різних страв, хоча і калорійність їх подібна. Вони відрізняються за складом поживних речовин, зокрема за складом жиру.