Літо на Дніпропетровщині — це не лише пора ягід і квітів, а й чудодійних трав.
Саме зараз степові схили Дніпропетровщини вкриваються запашним чебрецем — рослиною, яку українці здавна цінували за лікувальні властивості, неповторний аромат і навіть особливу символіку. Для багатьох запах чебрецю із дитинством, вони зберегли ці традиції й до сьогодні.
Степи, де народжується сила
Житель Самарівського району Віталій щороку вирушає до степу за лікарськими травами. Каже, це вже стало доброю традицією. Для нього це приємне заняття, перезавантаження, час побути наодинці з природою та зарядитися нею, на свіжому повітрі знайти улюблені рослини та привезти в свій дім.
"Тут справжнє різнотрав'я. Саме зараз найкращий час для збору. Уже достигла суниця, цвіте шавлія, материнка, полин. Але зараз головна рослина це чебрець. Минулорічні запаси вже закінчилися. Час збирати свіжий", – сказав він.
За його словами, кілька гілочок чебрецю здатні зробити звичайний чорний чай особливим.
"Ніякої хімії – звичайний чорний чай та чебрець це смачно та корисно для шлунку, нервів та підсилює імунітет. Ще мої батьки такий заварювали", — розповідає чоловік.
Чому чебрець вважають природними ліками
Чебрець містить ефірні олії, флавоноїди, дубильні речовини, мінерали та органічні кислоти. Завдяки цьому він має цілу низку корисних властивостей:
- допомагає при кашлі — має відхаркувальну дію та полегшує виведення мокротиння;
- бореться з бактеріями — природні ефірні олії мають антисептичні властивості;
- знімає спазми та легкий біль — сприяє розслабленню гладкої мускулатури;
- допомагає зменшити нервове напруження та покращити сон;
- стимулює вироблення шлункового соку та сприяє кращому засвоєнню їжі;
- містить природні антиоксиданти, які допомагають захищати клітини організму від негативного впливу вільних радикалів.
Водночас важливо пам'ятати, що навіть лікарські трави варто вживати помірно, а при хронічних захворюваннях або тривалому використанні — порадитися з лікарем.
Як правильно збирати і сушити
Щоб не пошкодити природні зарості, не треба виривати рослину з корінням. Найкраще акуратно зрізати верхні пагони ножицями або ножем, залишаючи основу кущика недоторканою.
Збирати чебрець бажано у суху погоду, після того як зійде ранкова роса. Сушать його у затінку, в добре провітрюваному приміщенні, розклавши тонким шаром або зв'язавши у невеликі пучки.
Трава, яку вважали оберегом
Наші предки вірили, що чебрець не лише лікує, а й захищає оселю. Вважалося, що аромат рослини проганяє важку енергетику, приносить спокій, й наповнює простір спокоєм.
Навіть сьогодні багато хто збирає чебрець не лише заради корисного чаю, а й заради особливої атмосфери, яку дарує ця степова рослина. І, мабуть, саме в цьому полягає її головний секрет — вона поєднує в собі силу природи, аромат літа та пам'ять про покоління українців, які довіряли її цілющим властивостям.
Джерело: 056.ua
