Мінімалізм у випічці: що робить сирне печиво бездоганним у своїй простоті
Є в нас така звичка — ставити випічку на п'єдестал складності. Здається, що якщо десерт смачний, то точно марудний у приготуванні. Але іноді трапляється щось зовсім протилежне. Сирне пісочне печиво — саме той випадок, коли все просто до смішного, а на виході маємо щось напрочуд збалансоване. І головне — з […]
Читати далі