Звичайнісінькі картопля й баклажани можуть перетворитися на справжню загрозу для здоров’я, якщо їх готувати неправильно. Адже при високих температурах ці овочі виділяють речовини, які можуть завдати шкоди організму.
Чому смажена картопля небезпечнаКартопля — це не просто популярний гарнір, а ще й джерело акриламіду (небезпечної хімічної сполуки). Її утворення починається під час смаження, особливо якщо овоч готують у фритюрі. І чим довше триватиме цей процес, тим більше буде акриламіду.
Цю речовину визнали потенційно канцерогенною ВООЗ. Її вплив може призвести до:
підвищення ризику онкологічних захворювань;ураження нервової системи та розвитку деменції;появи запалень у різних органах.А що з баклажанамиБаклажани — це справжня знахідка для гурманів, але, на жаль, вони теж мають свій “темний бік”. У них міститься природний токсин — соланін. Під час смаження його концентрація збільшується, що може викликати неприємні наслідки, такі як:
нудота та блювота;запаморочення;розлад шлунку.Як зробити страви безпечнимиНа щастя, є кілька простих порад, які допоможуть уникнути ризиків:
Картоплю варто варити або запікати — так можна зменшити утворення акриламіду. А ще краще віддавати перевагу молодій картоплі, яка має менше крохмалю.Баклажани перед приготуванням слід вимочувати в солоній воді. Це знижує рівень соланіну й робить овоч безпечнішим.І головне — намагайтеся рідше готувати страви методом смаження. Вибирайте здоровіші варіанти, такі як тушкування, запікання або парове приготування. Ваш організм точно подякує.

Джерело: 5692.com.ua

В українській мові прізвища завжди мали особливе значення. Вони не просто позначали рід чи походження, а й несли в собі цікаві історії. Одні вказували на ремесло, інші – на місце проживання, утім, були й такі, що передавали лише позашлюбним дітям.
Які прізвища давали Офіційно під час хрещення дитині давали ім’я за церковним календарем, але по батькові часто записували від хрещеного батька, а не справжнього.
Щодо прізвища – тут теж була своя система. Якщо батько визнавав дитину, вона могла отримати його родове ім’я. Якщо ж ні – придумували щось інше.
Які прізвища мали позашлюбні дітиКолись в Україні існували особливі прізвища, що вказували на нелегке походження дитини. Наприклад:
Кривдюк,Кривтюк,Покровтюк.Проте з часом такі прізвища майже зникли.
Коли дитині давали прізвище матеріЧасто позашлюбні діти отримували прізвища, утворені від імені матері. Так з’явилися:
Катренко (від Катерина),Настенко (від Настя),Маруняк, Марусяк, Марунчак (від Маруся),Фещин (від Феодосія),Паращук (від Параска),Олянчин, Катеринюк, Гануляк.Якщо ж дідусь (тобто батько матері) визнавав онука, йому могли передати родове прізвище діда.
“Скорочені” прізвища від батьківБув і ще один цікавий спосіб – на основі імені або прізвища передбачуваного батька. Наприклад:
Якщо батько мав прізвище Четвертинський, то дитині могли дати прізвище Вертинський.Якщо батько був Калитовський, дитина могла стати Литовським.Таким чином, українські прізвища не лише відображають історію сімей, а й приховують цікаві факти про традиції наших предків.

Джерело: 5692.com.ua

Якщо США припинять постачати зброю, боєприпаси та іншу допомогу, Україна зможе триматися проти Росії не більше шести місяців. Так вважає колишній перший заступник начальника Генштабу ЗСУ Ігор Романенко, на якого посилається французьке видання Le Monde.
Чому американська підтримка така важливаПочнемо з того, що США постачають нам системи ППО, зокрема Patriot. Ці комплекси стоять навколо стратегічних об'єктів і захищають Київ від ракетних атак. Але проблема в тому, що Patriot – це не просто “залізо”, а ще й постійні поставки дорогих ракет-перехоплювачів. А вони – американські.
Ще один критичний момент – артилерія. Українська армія залежить від 155-мм снарядів, які теж переважно йдуть зі США. Так, Німеччина, зокрема Rheinmetall, виробляє ці боєприпаси, але покрити весь дефіцит без Америки поки не може.
І, звісно, є ще винищувачі F-16, які Україна почала отримувати. Але якщо США відмовляться підтримувати цей процес, що буде далі – питання відкрите.
Що каже ТрампСитуацію ще більше загострюють заяви Дональда Трампа. Він прямо назвав Володимира Зеленського “диктатором без виборів”, оскільки через воєнний стан голосування у 2024 році не відбулося. Така риторика дуже схожа на те, що постійно повторює Кремль, тож не дивно, що після цих слів в Україні багато хто занепокоївся: а що, якщо допомога справді припиниться?
Що даліНаразі постачання зброї триває, але якщо політика США зміниться – це може сильно вдарити по Україні. Європа не зможе закрити всі потреби, навіть якщо дуже захоче.
Залишається сподіватися, що підтримка не припиниться, бо без неї українським військовим буде в рази важче.

Джерело: 5692.com.ua

У Мукачеві затримали 52-річного зловмисника, який розбещував двох малолітніх дівчаток. Як повідомляє поліція Закарпатської області, чоловік переїхав до міста з Дніпра.
Як повідомили правоохоронці, 15 лютого на лінію “102” надійшло повідомлення про розбещення двох неповнолітніх дітей у Мукачеві.
Після прибуття на місце події, співробітники РУП встановили, що потерпілими є дві дівчинки, віком 10 та 11 років.
Зазначається, що затриманий прийшов у гості до матері однієї з дівчаток. Коли діти відпочивали в кімнаті, до них увійшов зловмисник. В один момент він почав торкатися до тіла обох постраждалих.
Злякавшись, вони втекли з квартири та розповіли про подію батькам іншої потерпілої дівчинки, які й звернулася по допомогу до поліції.
Правоохоронці швидко розшукали та затримали підозрюваного. Його помістили в ізолятор тимчасового тримання. За скоєне чоловік може провести за ґратами до 8 років.
З дітьми та їхніми сімʼями працюють співробітники ювенальної превенції.

Джерело: 5692.com.ua