Що приховує розчинна кава і як вона впливає на організм
Мільйони людей починають свій день з чашки розчинної кави – вона швидко готується, доступна за ціною і не потребує кавомашини. Але чи знаєте ви, як саме її виробляють і як вона впливає на організм? Як роблять розчинну кавуІснує три основні види розчинної кави, які виготовляють із зерен, що не пройшли відбір для продажу в натуральному вигляді. Щоб покращити смак, виробники додають до неї ароматизатори, сухе молоко чи навіть цукор. Порошкова розчинна кава – найдешевший варіант. Для її виготовлення зерна подрібнюють, екстрагують рідину та висушують до порошкоподібного стану.Гранульована кава – це той самий порошок, але додатково оброблений парою, що робить його вигляд більш привабливим.Сублімована кава – найдорожчий варіант, який зберігає максимум аромату. Каву заморожують, а потім висушують вакуумним методом, перетворюючи на тверді шматки, які згодом подрібнюють.Як розчинна кава впливає на організмРозчинна кава має як переваги, так і значні недоліки. Плюси: Доступна ціна;Легкість приготування;Сечогінний ефект, який може допомогти зняти набряки;Тимчасово підвищує бадьорість.Мінуси: Викликає психологічну залежність сильніше, ніж натуральна кава;Може підвищувати тиск через хлорогенову кислоту;Виводить кальцій з організму, що може спричинити болі в суглобах;Дратує слизову шлунка, що може призвести до гастриту та виразок;У жінок сприяє появі целюліту, а у чоловіків може погіршувати стан шкіри. Джерело: 5692.com.ua