Українська кухня знає, як здивувати простими, але водночас неймовірно смачними стравами. Бендерики — це саме той випадок. Ніжні млинці з апетитною начинкою, обсмажені до золотистої скоринки, просто тануть у роті. Така страва ідеально підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Тож, якщо хочете приємно потішити рідних або просто побалувати себе чимось особливим — саме час приготувати бендерики з куркою та грибами.
Інгредієнти для млинців:500 мл молока,3 яйця,2 ст. л. цукру,220 г борошна,2-3 ст. л. олії,щіпка солі.Для начинки:150 г курячого філе,150 г грибів (печериці або на ваш смак),1 цибулина,150 г твердого сиру,2 ст. л. вершкового сиру,вершкове масло або сало для смаження.Як приготувати:Тісто для млинців. Змішайте яйця з цукром і сіллю, потім поступово додайте просіяне борошно, постійно перемішуючи, щоб уникнути грудочок. Влийте тепле молоко і ще раз добре вимішайте. Наприкінці додайте олію. Залиште тісто на 15 хвилин — нехай відпочине.
Смаження млинців. Розігрійте сковорідку, змастіть її шматочком масла та випікайте тонкі млинці. Вони мають бути ніжними, але водночас достатньо міцними, щоб утримати начинку.
Начинка. Дрібно наріжте цибулю, гриби та куряче філе. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте м’ясо та гриби. Тушкуйте до готовності. Додайте спеції за смаком.
Формування бендериків. Розріжте млинці навпіл, змастіть край вершковим сиром, викладіть начинку, трохи тертого сиру і загорніть у трикутники. Щоб начинка не випадала, краї слід добре притиснути.
Фінальний штрих. Обсмажте бендерики на розігрітій сковороді з вершковим маслом до золотистої скоринки.
Готово. Хрумкі, соковиті та дуже смачні бендерики з куркою та грибами стануть вашим фаворитом. Подавати їх можна з домашньою сметаною або улюбленим соусом. Готуйте з любов’ю та діліться цією смакотою з близькими.

Джерело: 5692.com.ua

Сімейні прокляття — це не містика, а радше невидима естафета з покоління в покоління. Тут немає чаклунства, чорної магії чи якихось древніх ритуалів. Але є інше — поведінкові шаблони, які ми переймаємо від батьків, навіть не усвідомлюючи цього.
Як працює “родове прокляття”Є такі ситуації, які здаються ніби закономірністю:
Жінки в родині розлучаються. Бабуся була сама, мама — теж. І ось ви знову у схожій ситуації.Чоловіки мають залежності. Дід пив, батько пив, а тепер і ваш обранець ніби створений за тим же сценарієм.Любов до тиранів. Якщо в родині поколіннями жили з чоловіками, які піднімали руку, цей сценарій може повторюватися.Здається, ніби над родом висить темна хмара. Але ні — все набагато простіше (і складніше водночас).
Чому історія повторюєтьсяМаленька дівчинка росте, спостерігаючи за своєю мамою. Якщо вона терпить образи, вірить, що “чоловікам довіряти не можна” або що “краще бути самій, ніж мучитись”, то донька несвідомо переймає цей погляд на життя.
Ще варіант: у родині всі жінки жили без чоловіків, бо “кращих не буває”. Тоді для вас самотність стає ніби звичною річчю, і ви навіть не шукаєте інших варіантів.
Ми схильні несвідомо повторювати знайомі сценарії. Бо навіть якщо вони погані — вони для нас зрозумілі, передбачувані, а отже, “безпечні”.
Як розірвати це “прокляття”Ніхто не приречений страждати через родинну карму. Ваша доля — у ваших руках.
Визнайте проблему. Якщо щось іде не так у ваших стосунках, подумайте: це справді ваш вибір, чи це шаблон, закладений з дитинства?Не терпіть те, що вас руйнує. Ви маєте право не залишатися у токсичних відносинах, не миритися зі зрадою чи агресією.Ставте свої правила. Ваше життя — не сценарій мами чи бабусі. Ви можете вибудувати власну модель щасливих відносин.І ще важливо пам’ятати: кохання — це не випадковість і не фатум. Це вибір, який ви робите кожного дня. І якщо нинішні стосунки роблять вас нещасними — можливо, настав час щось змінити.

Джерело: 5692.com.ua

Друзі — це ж наша опора, правда? Він них ми очікуємо лише розуміння й підтримки. Але буває, що серед близьких затесалися такі “товариші”, від яких більше клопоту, ніж радості. Астрологиня Людмила Булгакова розклала по поличках, кого зі знаків Зодіаку краще не підпускати близько.
Терези: вірність — не їхнєТерези — це як вітер у полі: сьогодні з тобою, а завтра вже з кимось цікавішим гуляють. Вони щиро можуть обіцяти дружбу до гробу, але щойно на горизонті з’явиться хтось новий — переметнуться до нього. І найсмішніше — ще й образяться, якщо дорікнеш, бо самі не бачать у цьому зради.
Близнюки: дружба з вигодоюБлизнюки — легкі на підйом, але в дружбі завжди шукають, де б урвати шматочок для себе. Якщо з вами товаришують — значить, щось від вас треба. А завтра їм трапиться цікавіша “здобич” — і вони вже там. Здається, для них дружба — це такий собі бізнес-проєкт.
Діви: допоможуть, але з нервамиДіви, звісно, не кинуть у біді — руку простягнуть, якщо дуже припече. Але, чесно кажучи, зроблять це так, ніби їм зуби сверлом тягнуть. А потім ще й дорікатимуть: мовляв, я ж заради тебе старався, а ти що? Краще б і не просив — спокійніше б жилося.
От і виходить, що не всі зодіакальні друзі — це скарб. Терези підведуть ненароком, Близнята продадуть за вигоду, а Діви хоч і допоможуть, але з таким скрипом, що легше самому впоратися.

Джерело: 5692.com.ua

Здавалося, що після останнього серйозного магнітного шторму можна видихнути, але ні — природа вирішила знову нас здивувати. Вчені спочатку прогнозували, що до кінця місяця буде тихо, але Сонце має свої плани. Тож, якщо ви чутливі до геомагнітних бур, приготуйтеся до нової хвилі.
Що відбувається з магнітним полем ЗемліСонячна активність — штука мінлива. Одна мить — і Сонце вирішує “додати жару”, викидаючи у простір потоки енергії, які можуть вплинути на наше самопочуття. Власне, саме це й сталося 24 лютого: геомагнітна обстановка, яка здавалася спокійною, раптом змінилася, і розпочалося активне збурення.
За даними British Geological Survey Geomagnetism, у цей день Земля зазнала різкого впливу коронального викиду маси (СМЕ). До того ж, швидкість потоків із корональної діри зросла, що спровокувало геомагнітні коливання рівня STORM G1. І це ще не все — 25 лютого є висока ймовірність повторення потужної магнітної бурі. Втім, кінець місяця, за попередніми оцінками, має пройти в більш спокійному режимі.
Чи варто хвилюватисяВчені Центру прогнозування космічної погоди наразі не передбачають глобальних геомагнітних штормів. Очікується лише незначні коливання, які, найімовірніше, не матимуть суттєвого впливу на Землю. Однак люди, які реагують на магнітні бурі, можуть відчувати слабкість, головний біль або перепади тиску.
Як зменшити вплив магнітних бурЯкщо ви помічаєте, що під час таких періодів відчуваєте себе некомфортно, ось кілька простих порад:
Нормалізуйте сон. Намагайтеся спати не менше 7-8 годин, щоб організм встигав відновлюватися.Пийте більше води. Достатня кількість рідини допомагає підтримувати нормальне самопочуття.Контролюйте раціон. Уникайте важкої їжі та алкоголю, віддавайте перевагу легким стравам.Магнітні бурі — це природне явище, яке періодично нагадує про себе. Тому варто стежити за прогнозами, більше відпочивати і не забувати дбати про своє здоров’я.

Джерело: 5692.com.ua