Ну що, любителі домашніх закруток, давайте розбиратися! Банки з соліннями, варенням, компотами й маринадами — це, звісно, чудова справа. Але не всі задумуються, що у них теж є термін придатності. Бо, погодьтеся, що може бути гірше, ніж відкрити банку улюблених огірочків, а вони вже несвіжі?
Скільки часу можна зберігати консерваціюВсе залежить від того, як саме вона була приготована і де стоїть. Якщо говорити загалом, то домашні закрутки можуть спокійно зберігатися від двох до п’яти років. Але тут є нюанси:
Мариновані овочі, лечо, соуси – максимум два роки. Далі якість і смак вже не ті.Компоти, особливо з кісточками – краще випити за сезон, не залишати на роки.Грибні заготовки – тут обережніше! Більше року тримати не варто, бо можуть з’явитися токсини.Якщо ж говорити про місце зберігання, то льох або темна прохолодна комора – найкращий варіант. А ось кухня з перепадами температур – не надто вдала ідея.
А якщо банку вже відкрилиТут важливо не забути, що після відкриття у вас не так багато часу:
Мариновані овочі, соління – максимум тиждень-два в холодильнику.Томатна паста – всього 5 днів, потім може зіпсуватися.Фрукти у сиропі – 4 дні.Консервоване м’ясо чи риба – з’їдайте протягом двох днів, не ризикуйте.Джеми, повидло – можуть спокійно простояти кілька місяців.Як зрозуміти, що консервацію пора викинутиВсе просто: якщо банка виглядає підозріло, кришка здулася, розсіл помутнів, а запах викликає сумніви – не варто ризикувати. І так, навіть якщо здається, що “та, може, ще нормальна”, краще не експериментувати.
Як правильно зберігати закруткиЩоб ваші зимові запаси залишалися смачними і безпечними:
Стерилізуйте банки й кришки перед закатуванням.Закривайте щільно, щоб не потрапило повітря.Зберігайте в прохолодному темному місці, без різких перепадів температур.Отже, не варто збирати консервацію роками, а потім вагатися – їсти чи ні. Робіть запаси з розумом, і тоді у вас завжди буде смачно, корисно та без неприємних сюрпризів.

Джерело: 5692.com.ua

Гроші — це не просто папірці чи монети, а справжня енергія, кажуть езотерики. І якщо покласти їх не туди, куди треба, ця енергія може застоятися чи й зовсім зникнути. Отож, давайте розбиратися, де в хаті краще не ховати свої заощадження, щоб не накликати бідність і всякі негаразди.
Ліжко — не схованкаВи, мабуть, чули, як дехто ховає гроші під матрац чи біля подушки? От тільки езотерики від такої ідеї не в захваті. Кажуть, гроші там просто “засинають” і перестають працювати на вас. Замість того, щоб примножуватися, вони лінуються разом із вами. А ще можуть нести чужу енергетику — ту, що назбирали від попередніх власників. Тож шафи з одягом чи кишені штанів — теж не варіант, бо там вони тільки вбирають негатив.
Побутова техніка краде енергіюЩе одна пастка — тримати готівку біля телевізора, мікрохвильовки чи холодильника. Здається, ну що такого? Але, виявляється, електроприлади гудять собі й заодно приглушують грошову силу. Енергія купюр просто гасне, і толку від них мало. Краще подалі від усяких дротів і кнопок.
Темрява — їхній другДо речі, а ви знали, що гроші не люблять світла? Езотерики радять ховати їх у темні куточки, десь у гаманці чи коробочці, подалі від сонячних променів. І ніяких резинок! Якщо перетягнути купюри, це ніби задушити їхній потік — і тоді чекай застою в фінансах. Отакі вони примхливі, ці папірці.
Двері — шлях до втратБіля вхідних дверей гроші тримати — це взагалі погана прикмета. У шухлядах чи на поличці біля порогу вони відчувають себе незатишно, ніби готові втекти з дому разом із вітром. Езотерики кажуть: у таких місцях достаток не затримується, а навпаки, тікає від господарів. Тож якщо хочете, щоб фінанси лишалися з вами, тримайте їх подалі від виходу.
Банка — не найкращий другЧасто люди закидають купюри в скляну банку — типу, надійно. Але тут є нюанс. У банці гроші зминаються, повітря там не гуляє, і замість того, щоб дихати й притягувати достаток, вони накопичують якийсь застійний негатив. А коли їх звідти дістанеш, то сили в них уже не буде — ніби вичавлені лимони. Краще не ризикувати.

Джерело: 5692.com.ua

Відчуваєш, що телефон буквально притягує до себе? Ось ти береш його на хвилинку, щоб глянути повідомлення — і непомітно провалюєшся в нескінченний потік стрічок, новин, мемів… Голова гуде, часу немає, а відпочинку — нуль. Але знаєш що? Варто лише трохи відсторонитися від цього цифрового хаосу, і життя ніби стає легшим. І це не просто чиїсь здогадки — наука підтверджує.
Менше телефону — більше щастяБули проведені дослідження, і результати просто вражають: якщо на деякий час зменшити використання смартфона, рівень стресу падає, думки стають яснішими, а саме життя — приємнішим. Люди, які брали участь у такому експерименті, розповідали, що почувалися більш зосередженими, спокійнішими і навіть — увага! — щасливішими. І це не короткочасний ефект, він тривав навіть після повернення до звичного ритму.
Два тижні — і ти інша людинаУяви: ти скорочуєш час перед екраном. Не повністю відмовляєшся (бо хто ж таке витримає?), а просто зменшуєш. Було 5 годин на день, стало 2,5. Нічого особливого, правда? Але ж ні! Результати — вражаючі. Менше тривожності, кращий настрій, більше часу на реальні речі. Люди почали більше спілкуватися, краще спати, нарешті братися за справи, які відкладали місяцями.
А ще мозок ніби оновлюється. Вчені помітили, що концентрація учасників покращилася настільки, що їхній рівень уваги став як у людей на 10 років молодших! 40-річний мозок почав працювати, як у 30-річного. Чесно, звучить майже як фантастика, але факти говорять самі за себе.
Без телефону — без депресіїІ ще одна цікава деталь. Учасники дослідження казали, що почувалися значно менш пригніченими — причому ефект був сильнішим, ніж від деяких антидепресантів. І це без жодних таблеток чи складних технік — просто трохи менше екранного часу. До того ж, покращення трималося ще два тижні після завершення експерименту.
Чому так працюєЛогіка проста. Менше інформаційного шуму — менше перевантаження для мозку. Більше часу на реальне життя — більше задоволення від нього. Люди нарешті починають робити те, що дійсно хочуть, а не просто бездумно скролити. І найголовніше — повертається відчуття контролю: ти сам вирішуєш, куди йде твій час, а не телефон диктує, що робити.
Може, варто спробувати? Хоча б на день-два. Раптом тобі сподобається цей стан свободи.

Джерело: 5692.com.ua