Соковиті котлети по-німецьки: для ідеального смаку потрібен усього один секретний інгредієнт
Звичайні мариновані огірки здатні зробити котлети неймовірно ніжними. Адже цей несподіваний інгредієнт додає страві соковитості, при цьому не перебиває смак м’яса.
ІнгредієнтиКуряче філе – 500 г,Цибуля – 100 г,Мариновані огірки – 100 г,Білий хліб – 3 скибочки,Часник – 1 зубчик,Яйце – 1 шт.,Сіль, перець, спеції – за смаком.Як готуватиПропускаємо через м’ясорубку (або подрібнюємо в блендері) куряче філе, цибулю, мариновані огірки, часник і хліб.
Додаємо яйце, приправляємо спеціями й ретельно перемішуємо фарш. Він має стати однорідним.
Формуємо невеликі котлети й викладаємо їх на змащене олією деко.
Запікаємо в духовці при 180°C близько 30 хвилин.
От і все. Простий рецепт, а результат – приголомшливий. Такі котлети точно здивують і вас, і ваших рідних. Смачного.
Джерело: 5692.com.ua
Читати далі