Прокуратура Донецької області повідомила про підозру мешканцю Кам’янського, який організував нелегальне переправлення чоловіків призовного віку за кордон. За даними слідства, у грудні 2024 року підозрюваний разом зі спільником, адміністратором тематичного Telegram-каналу, почав шукати охочих нелегально виїхати з України до Румунії. Один із клієнтів — мешканець Дружківки — погодився на "послугу", […]

Кам’янське стало майданчиком для проведення обласного молодіжного форуму в межах проєкту "Молодіжна рада в кожну громаду!". Подія об’єднала 55 представників ініціативної молоді та 25 представників органів місцевого самоврядування з 11 громад Дніпропетровщини. Захід ініційований Дніпропетровською ОДА, за підтримки Кам’янської РВА, ЮНІСЕФ Україна і ГО "Заходи". Форум спрямований на створення власних […]

У Дніпропетровській області понад дві сотні родин військовослужбовців отримали житло. Якщо говорити точніше — у 2025 році 284 захисникам України та їхнім рідим вручили ключі від нових квартир. Про це розповів очільник Дніпропетровської обласної військової адміністрації Сергій Лисак. Що відомо про програму Це ті, хто був змушений покинути свої міста […]

Ми так звикли звертати увагу лише на шампуні й маски, що сам процес розчісування часто лишається в тіні. А дарма. Бо якщо тягати гребінцем, як мотузку через терни, то ніяка косметика не врятує. Волосся, як тонка нитка — варто трохи перетягнути, і воно рветься. Тож техніка має не менше значення, […]

Печінка — справжній фільтр нашого організму. Вона щодня переробляє сотні токсинів, що надходять із їжею, ліками, алкоголем і навіть повітрям. Але якщо перевантажити її жирним, смаженим і обробленими продуктами, вона перестає ефективно працювати. Результат? Постійна втома, проблеми з травленням і загальне погіршення самопочуття. Добра новина — підтримати печінку можна природним […]

Фраза "Він мене навіть не слухав" стала майже побутовою. Її можна почути відносно будь-кого — від найближчих людей до колег, керівників чи представників установ. Це відчуття нерозуміння й ігнорування часто викликає розчарування, образу або роздратування. Та чи завжди проблема полягає лише в неуважності іншого? Досить часто причина криється у тому, […]

Якщо ви любите борщ, юшку чи будь-яку іншу гарячу українську страву, то потапці – це те, що зробить їх ще кращими. Це не просто сухарики. Це справжня вибухівка смаку: хрусткий хліб, просочений духмяним салом, з легкою солоністю та нотками зелені. Старші люди пам’ятають, як їхні бабусі готували потапці в печі, […]

Квіти — це не просто щось гарненьке у вазі чи в руках у закоханого. Насправді, кожна квітка — ніби маленький лист. Мова без слів, що може розповісти про почуття, натяки, іноді — навіть образи. Але чи справді варто так буквально сприймати всі ці "жовті — до розлуки", "червоні — до […]

Є такі дні, коли здається, що все навколо квітне не для радості, а щоб тебе замучити. Сльози течуть, ніс як кран, а очі сверблять так, ніби всередині дрібний пісок. І це не поодинокий випадок — з року в рік ситуація з алергією на пилок стає гіршою. Цьогоріч, наприклад, спеціалісти попереджають: […]

Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче приготувати щось просте, але водночас нестандартне. Пиво додає котлетам особливого аромату та робить їх ніжнішими всередині, а хрусткою скоринкою – зовні. Особливо їх оцінять чоловіки, адже поєднання м’яса та пива – це вже виграшний варіант.
Що знадобитьсяКуряче філе – 800 г – 1 кгПиво (краще темне) – 250 млБорошно – 3–5 столових ложокЯйця – 2 шт.Цибуля – 1 шт. (за бажанням)Зелень – за смакомСіль, перець, спеції – орієнтуйтесь на свої уподобанняПокрокове приготуванняГотуємо фаршФіле пропускаємо через м’ясорубку або дрібно нарізаємо ножем, якщо любите котлети з більш цікавою текстурою. Цибулю можна дрібно посікти або натерти на тертці. Якщо додаєте зелень – поріжте її дрібно.
Додаємо пиво та спеціїДо фаршу засипаємо спеції, сіль, перець і добре перемішуємо. Потім поступово вливаємо пиво. На цьому етапі маса може здатися занадто рідкою – не лякайтеся, так і має бути.
Робимо фарш більш густимДодаємо борошно невеликими порціями, щоб фарш став більш щільним, але не “забитим”. Тісто для котлет має бути м’яким і злегка липким.
СмажимоНа розігріту сковорідку наливаємо трохи олії. Ложкою викладаємо котлети, формуючи їх прямо на сковороді. Обсмажуємо на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
Декілька лайфхаків для ідеальних пивних котлетХочете ще більше аромату? Додайте трохи часнику або соєвого соусу в фарш – це додасть глибокого смаку.Щоб котлети не розпадалися, дайте фаршу настоятися 15–20 хвилин перед смаженням – борошно зв’яже інгредієнти.Якщо любите ніжні котлети, додайте трохи вершкового масла в готовий фарш – результат вразить!А що з гарніром? Найкраще ці котлети смакують із картопляним пюре або тушкованими овочами.Якщо ви ніколи не пробували котлети з пивом – це саме той рецепт, який варто спробувати. Він простий у приготуванні, а результат перевершує всі очікування. Крім того, це чудовий варіант для сімейної вечері або посиденьок із друзями. І нехай назва вас не лякає – під час смаження алкоголь випаровується, залишаючи лише насичений смак та аромат. А що може бути краще за ситну та смачну страву, яку всі хвалять.

Джерело: 5692.com.ua