Звичайнісінькі картопля й баклажани можуть перетворитися на справжню загрозу для здоров’я, якщо їх готувати неправильно. Адже при високих температурах ці овочі виділяють речовини, які можуть завдати шкоди організму.
Чому смажена картопля небезпечнаКартопля — це не просто популярний гарнір, а ще й джерело акриламіду (небезпечної хімічної сполуки). Її утворення починається під час смаження, особливо якщо овоч готують у фритюрі. І чим довше триватиме цей процес, тим більше буде акриламіду.
Цю речовину визнали потенційно канцерогенною ВООЗ. Її вплив може призвести до:
підвищення ризику онкологічних захворювань;ураження нервової системи та розвитку деменції;появи запалень у різних органах.А що з баклажанамиБаклажани — це справжня знахідка для гурманів, але, на жаль, вони теж мають свій “темний бік”. У них міститься природний токсин — соланін. Під час смаження його концентрація збільшується, що може викликати неприємні наслідки, такі як:
нудота та блювота;запаморочення;розлад шлунку.Як зробити страви безпечнимиНа щастя, є кілька простих порад, які допоможуть уникнути ризиків:
Картоплю варто варити або запікати — так можна зменшити утворення акриламіду. А ще краще віддавати перевагу молодій картоплі, яка має менше крохмалю.Баклажани перед приготуванням слід вимочувати в солоній воді. Це знижує рівень соланіну й робить овоч безпечнішим.І головне — намагайтеся рідше готувати страви методом смаження. Вибирайте здоровіші варіанти, такі як тушкування, запікання або парове приготування. Ваш організм точно подякує.

Джерело: 5692.com.ua

В українській мові прізвища завжди мали особливе значення. Вони не просто позначали рід чи походження, а й несли в собі цікаві історії. Одні вказували на ремесло, інші – на місце проживання, утім, були й такі, що передавали лише позашлюбним дітям.
Які прізвища давали Офіційно під час хрещення дитині давали ім’я за церковним календарем, але по батькові часто записували від хрещеного батька, а не справжнього.
Щодо прізвища – тут теж була своя система. Якщо батько визнавав дитину, вона могла отримати його родове ім’я. Якщо ж ні – придумували щось інше.
Які прізвища мали позашлюбні дітиКолись в Україні існували особливі прізвища, що вказували на нелегке походження дитини. Наприклад:
Кривдюк,Кривтюк,Покровтюк.Проте з часом такі прізвища майже зникли.
Коли дитині давали прізвище матеріЧасто позашлюбні діти отримували прізвища, утворені від імені матері. Так з’явилися:
Катренко (від Катерина),Настенко (від Настя),Маруняк, Марусяк, Марунчак (від Маруся),Фещин (від Феодосія),Паращук (від Параска),Олянчин, Катеринюк, Гануляк.Якщо ж дідусь (тобто батько матері) визнавав онука, йому могли передати родове прізвище діда.
“Скорочені” прізвища від батьківБув і ще один цікавий спосіб – на основі імені або прізвища передбачуваного батька. Наприклад:
Якщо батько мав прізвище Четвертинський, то дитині могли дати прізвище Вертинський.Якщо батько був Калитовський, дитина могла стати Литовським.Таким чином, українські прізвища не лише відображають історію сімей, а й приховують цікаві факти про традиції наших предків.

Джерело: 5692.com.ua

Якщо США припинять постачати зброю, боєприпаси та іншу допомогу, Україна зможе триматися проти Росії не більше шести місяців. Так вважає колишній перший заступник начальника Генштабу ЗСУ Ігор Романенко, на якого посилається французьке видання Le Monde.
Чому американська підтримка така важливаПочнемо з того, що США постачають нам системи ППО, зокрема Patriot. Ці комплекси стоять навколо стратегічних об'єктів і захищають Київ від ракетних атак. Але проблема в тому, що Patriot – це не просто “залізо”, а ще й постійні поставки дорогих ракет-перехоплювачів. А вони – американські.
Ще один критичний момент – артилерія. Українська армія залежить від 155-мм снарядів, які теж переважно йдуть зі США. Так, Німеччина, зокрема Rheinmetall, виробляє ці боєприпаси, але покрити весь дефіцит без Америки поки не може.
І, звісно, є ще винищувачі F-16, які Україна почала отримувати. Але якщо США відмовляться підтримувати цей процес, що буде далі – питання відкрите.
Що каже ТрампСитуацію ще більше загострюють заяви Дональда Трампа. Він прямо назвав Володимира Зеленського “диктатором без виборів”, оскільки через воєнний стан голосування у 2024 році не відбулося. Така риторика дуже схожа на те, що постійно повторює Кремль, тож не дивно, що після цих слів в Україні багато хто занепокоївся: а що, якщо допомога справді припиниться?
Що даліНаразі постачання зброї триває, але якщо політика США зміниться – це може сильно вдарити по Україні. Європа не зможе закрити всі потреби, навіть якщо дуже захоче.
Залишається сподіватися, що підтримка не припиниться, бо без неї українським військовим буде в рази важче.

Джерело: 5692.com.ua

У Мукачеві затримали 52-річного зловмисника, який розбещував двох малолітніх дівчаток. Як повідомляє поліція Закарпатської області, чоловік переїхав до міста з Дніпра.
Як повідомили правоохоронці, 15 лютого на лінію “102” надійшло повідомлення про розбещення двох неповнолітніх дітей у Мукачеві.
Після прибуття на місце події, співробітники РУП встановили, що потерпілими є дві дівчинки, віком 10 та 11 років.
Зазначається, що затриманий прийшов у гості до матері однієї з дівчаток. Коли діти відпочивали в кімнаті, до них увійшов зловмисник. В один момент він почав торкатися до тіла обох постраждалих.
Злякавшись, вони втекли з квартири та розповіли про подію батькам іншої потерпілої дівчинки, які й звернулася по допомогу до поліції.
Правоохоронці швидко розшукали та затримали підозрюваного. Його помістили в ізолятор тимчасового тримання. За скоєне чоловік може провести за ґратами до 8 років.
З дітьми та їхніми сімʼями працюють співробітники ювенальної превенції.

Джерело: 5692.com.ua

На Дніпропетровщині правоохоронці викрили злочинну організацію, очолювану кримінальним авторитетом. Про це повідомили в обласній прокуратурі.
Так, “смотрящий” за тіньовою економікою Павлоградського та Синельниківського районів організував угруповання, до якого залучив шістьох спільників. Зловмисники створили розгалужену мережу незаконної вирубки лісу по всій області. Вони спилювали дерева різних порід, зберігали деревину в орендованих приміщеннях, переробляли її на дрова та реалізовували сировину.
Внаслідок їхніх дій довкіллю завдали збитків на кілька мільйонів гривень.
У ході понад 30 санкціонованих обшуків правоохоронці вилучили:
лісоматеріали;бензопили та сокири;мобільні телефони;автомобілі;грошові кошти;документацію;зброю.Наразі організатору та двом учасникам злочинного угруповання суд обрав запобіжний захід у вигляді тримання під вартою. Питання щодо запобіжних заходів для інших фігурантів вирішують.
Слідство також перевіряє можливу причетність правоохоронців до “кришування” цієї схеми.

Джерело: 5692.com.ua

У Павлограді, що на Дніпропетровщині, під час прибирання квартири від величезної кількості мотлоху знайшли… живу людину. 86-річна власниця помешкання була під завалами сміття, а сусіди вже кілька днів не бачили її й почали хвилюватися.
Як розповіла голова місцевого ОСББ Людмила Шишкіна, усе почалося з того, що з квартири почала текти вода. Сантехніки, яких викликали на місце, просто не могли дістатися до труби через гори непотребу. Тому вирішили взятися за генеральне прибирання.
Комунальники разом із муніципальною вартою спершу розгрібали сміття, а потім побачили її. Вони допомогли жінці вибратися й викликали швидку. Її забрали до лікарні, в психіатричне відділення, — розповіла Шишкіна.
“Тонни мотлоху та сім причепів сміття”На розчищення квартири пішло два дні, і працювали над цим десятеро комунальників. Начальниця дільниці КП “Затишне місто” Ольга Пасюгіна каже, що квартира була в такому стані, що зайти в неї було неможливо.
Коли я приїхала, двері були відчинені. Але щоб зайти — ніяк. Можна було лише руку просунути й щось витягти, — пригадує вона.
Результат роботи вражає: сміття довелося вивозити трактором, і в підсумку з квартири вивезли аж сім повних причепів мотлоху.
“Сусіди не витримували смороду, а родичі відмовчувалися”За словами мешканців будинку, це була далеко не перша проблема з цією квартирою. Сусідка Тетяна Черниш розповідає, що сморід із квартири стояв постійно, а через нього в будинку з’явилися таргани й миші.
Ця бабуся все життя збирала сміття. Тягла його з вулиць, зі смітників – звідусіль. А ще тут була пожежа років сім тому, теж через сміття. Але навіть це її не зупинило, — каже Черниш.
Голова ОСББ зізнається, що намагалася зв’язатися з донькою жінки, але та просто заблокувала її номер.
Я телефонувала їй не раз, хотіла пояснити ситуацію, але марно. Вона мене заблокувала, щоб не чути, що там з її мамою відбувається, — каже Шишкіна.
“Родичі запевняють, що все під контролем”Журналісти намагалися поспілкуватися з рідними жінки, але ті не захотіли говорити перед камерою. Лише онука коротко відповіла, що зараз бабуся перебуває під наглядом родичів.
Що буде далі з квартирою та самою жінкою – поки невідомо.

Джерело: 5692.com.ua

Війна, що триває вже третій рік, перекреслила роки поступу у правах жінок, їхній безпеці та можливостях заробляти. Здається, усе, за що боролися стільки часу — рівність, незалежність, стабільність — тепер під загрозою. І найбільше це відчувають саме жінки.
Ризики, про які не говорять уголосЗ початком повномасштабного вторгнення життя мільйонів українок кардинально змінилося. Додалися не лише сирени та тривоги, але й інші, менш видимі, проте дуже реальні загрози.
Гендерне насильство стало страшною тінню війни. Згідно зі статистикою ООН, з лютого 2022 року його рівень зріс на 36%. Це лише офіційні дані — реальні масштаби, ймовірно, ще більші, адже не всі жінки наважуються звернутися по допомогу.Втрата роботи — ще одна болюча проблема. Якщо в мирний час жінки і так заробляли менше, то тепер ситуація погіршилася. У 2024 році лише 48% переміщених українок мали роботу, у той час як серед чоловіків цей показник досягав 71%. І це не просто цифри — це тисячі реальних історій про те, як важко зберегти фінансову незалежність.Оплата праці також говорить сама за себе: жінки в Україні станом на 2023 рік заробляли в середньому на 41,4% менше, ніж чоловіки. Виходить, працюєш так само, а отримуєш у півтора раза менше. Чесно? Несправедливо.Коли дім — це і робота, і школа, і лікарняЩе одна проблема, яка лягає на жіночі плечі — побутове навантаження. З війною багато дитячих садочків та шкіл зачинилися, і відповідальність за виховання дітей часто цілком лягає на матерів. Догляд за дітьми, літніми родичами, хатні справи — усе це поєднується з необхідністю працювати.
І як тут не зламатися? Психічне здоров’я жінок нині під величезним тиском. Тривога за майбутнє, нестабільність, фізичне та емоційне вигорання — реалії, з якими стикаються мільйони українок.
Попри все — впередАле знаєте, що найбільше вражає? Жінки не здаються. Ба більше, вони виходять на перший план, стаючи лідерками у гуманітарних організаціях, волонтерських ініціативах та бізнесі.
Цікаво, що зараз кожен другий бізнес в Україні заснований жінкою. І це не лише традиційні галузі. Жінки все частіше працюють у сферах, де раніше домінували чоловіки — охорона, транспорт, навіть розмінування. Хто б міг подумати кілька років тому?
Що пропонує ООНАгенція “ООН-Жінки” закликає міжнародну спільноту збільшити фінансування програм, які допомагають жінкам, зокрема 1,8 мільйонам внутрішньо переміщених осіб.
Сабіна Фрейзер Гюнес, представниця організації в Україні, підкреслює:
Без активної участі жінок ми не зможемо відбудувати країну такою, якою хочемо її бачити — рівною, справедливою, сильною.
І важко не погодитися.
Отож, реальність така: жінки в Україні щодня роблять неможливе. Вони тримають на собі родини, громади й навіть цілі галузі. І хоча викликів не меншає, вони знаходять у собі силу йти далі.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні оновили правила внесення громадян до Реєстру військовозобов’язаних “Оберіг”. Відповідну постанову №163 ухвалили 14 лютого 2025 року, і вона особливо торкнеться тих українців, які перебувають за межами країни.
Що зміниться для чоловіків 25-60 роківНайбільші зміни стосуються чоловіків віком від 25 до 60 років, які зверталися до паспортних сервісів за кордоном ще до 24 квітня 2024 року. Вони автоматично потраплять у реєстр “Оберіг”. Інформацію про них передасть Міністерству оборони Державна міграційна служба. Йдеться про тих, хто подавав документи на оформлення або оновлення українського паспорта, але ще не отримав його.
Що це означає на практиці? Дані таких громадян зберуть і внесуть у базу без їхнього додаткового запиту. У тому числі це стосуватиметься:
Біометричних даних (цифрове фото обличчя);Паспортної інформації та ідентифікаційного коду (ІПН);Даних про громадянство та місце реєстрації або фактичного проживання.Як визначатимуть місце облікуДалі відомості передадуть до територіальних центрів комплектування, які поставлять таких чоловіків на військовий облік за місцем їхньої офіційної реєстрації або декларування проживання. А якщо цієї інформації немає, рішення прийматиме Генштаб ЗСУ. Важливо: у цьому випадку проходження військово-лікарської комісії не буде потрібне.
Що чекає молодших чоловіків (17-24 роки)Для юнаків віком 17-24 роки діятиме трохи інший механізм. Їхні дані вноситимуть у систему автоматично через обмін інформацією між державними реєстрами. Відомості про громадян будуть надходити з баз даних МВС, Пенсійного фонду та інших установ.
Чи можна отримати оформлений паспортЯк пояснила заступниця керівника Офісу Президента Ірина Верещук, українці, які ще навесні 2024 року подали документи на отримання паспорта, все ж зможуть його забрати. Тобто зміни не означають, що паспортні послуги за кордоном припиняються.
Автоматичне оновлення статусу військовозобов’язанихА ще, система буде автоматично оновлювати інформацію. Наприклад, якщо людині встановили інвалідність або змінили її групу — це теж зафіксують. Навіть причину та термін дії впишуть.
Коротше кажучи, держава взялася за облік ґрунтовно. Якщо ви громадянин України — будьте готові, що ваші дані будуть у базі, хочете ви того чи ні.

Джерело: 5692.com.ua