Здається, ще донедавна про інсульт говорили як про щось, що трапляється лише в старості. Але, як показує статистика, це вже давно не лише проблема літніх людей. Більше того, кожен третій випадок стається у тих, кому ще немає й 65. І це вже не просто сухі цифри, а тривожний дзвіночок. Але перш ніж панікувати, давайте розберемося, що це взагалі таке. Інсульт — це коли мозок перестає отримувати кисень через проблеми з кровообігом. Уявіть: ви, як завжди, займаєтесь своїми справами, а тут раптом — раз, і тіло вас не слухається, слова не виходять, пам’ять ніби затуманюється. Причина? У судинах біда. Є дві основні: ішемічний інсульт (судина звузилась або забилась) та геморагічний (сталася кровотеча в мозку). То що можна зробити, щоб цього не допустити? Насправді, доволі багато. Тримайте тиск під контролемВисокий тиск — це як бомба уповільненої дії. Начебто нічого страшного, трошки голова покрутилася — та й минуло. А потім бац — і вже лікарняна палата. Тому не полінуйтеся раз у кілька місяців поміряти тиск (а якщо буває підвищений — то ще частіше). І ні, "я нормально себе почуваю" — це не аргумент, бо гіпертонія може довго сидіти тихенько, поки не зробить свою чорну справу. Харчуйтеся так, щоб судини були вдячніВсі ці "правильні продукти" — не просто модна тема. Що більше у вашому раціоні овочів, бобових, ягід, риби, тим міцніші ваші судини. А ось сіль — підступний ворог, який затримує воду в організмі й змушує тиск підскакувати. Тому правило просте: більше калію (зелені, банани, бобові), менше солі (особливо у вигляді чипсів та ковбасок). Вставайте і рухайтесяЗнаєте, що найгірше? Цілий день сидіти, працювати за комп’ютером, а потім ще й лежати перед серіалом. Рух — це не просто про спорт, це про нормальний кровообіг, без якого судини швидко зношуються. Вам не потрібно одразу бігти марафон чи купувати абонемент у зал. Просто частіше вставайте, розминайтеся, ходіть пішки. Ну і присісти кілька разів між справами — теж гарна ідея. Якщо курите — кидайтеТютюн забиває судини так само, як жир засмічує труби на кухні. Що довше курите, то гірший стан артерій, і тим вищий ризик інсульту. Дехто каже: "Та мій дід курив до 90 і нічого!". Ну, по-перше, це рідкісний виняток, а по-друге, ви точно хочете випробовувати долю? Будьте уважні з гормональними препаратамиПро це говорять рідше, але це важливо: деякі гормони, особливо естроген, можуть підвищувати ризик тромбозу та інсульту. Якщо ви приймаєте контрацептиви або проходите гормональну терапію, обговоріть це з лікарем, щоб підібрати найменш ризикований варіант. Знаєте, наш організм — штука витривала, але не всесильна. Він може довго терпіти неправильний спосіб життя, але потім рахунок доведеться сплатити. І краще не чекати цього моменту, а почати дбати про себе вже зараз. Це не про складні правила чи жорсткі обмеження — просто трохи більше усвідомленості, і ваш мозок ще довго служитиме вам без перебоїв.

Джерело: 5692.com.ua

Коли вихідні кличуть на природу, а мангал вже чекає на дрова, ми зазвичай готуємо класичні шашлики, курку чи овочі-гриль. Але є ще один варіант — смачний, простий і швидкий. Печериці на мангалі! Вони не тільки чудово поєднуються з м’ясом, а й підходять тим, хто не їсть м’яса взагалі. До того ж, грибочки виходять ароматними, з легкою хрусткою скоринкою та ніжною серединою. Що потрібно для приготуванняОсь простий набір продуктів, які знайдуться в кожному холодильнику: печериці – 400 г;сметана – 4 ст. л.;соєвий соус – 3 ст. л.;копчена паприка – 1 ч. л.;кріп або інша зелень (за бажанням);часник – 3 зубки;олія – трохи для змазування.Можете сміливо експериментувати – наприклад, додати гострий перець чи трохи лимонного соку для пікантності. Як приготувати мариновані гриби на мангаліСпочатку ретельно промийте печериці, але не залишайте їх у воді – вони вбирають рідину, що може зіпсувати смак.Зелень дрібно наріжте, часник подрібніть (можна пропустити через прес).Далі найзручніше замаринувати гриби в пакеті. Просто складіть їх туди, додайте соєвий соус, сметану, часник, паприку, а потім ретельно перемішайте. Залиште на годину, щоб вони добре увібрали аромат спецій.Смажити можна двома способами: на шампурах – нанизуємо гриби й готуємо до рум’яної скоринки;на решітці – розкладаємо рівним шаром і перевертаємо в процесі смаження.На вогні гриби готуються швидко – вистачить 10-15 хвилин. Корисний лайфхак: як зробити печериці ще смачнішимиЩоб гриби мали виразний аромат диму, можна додати до вугілля трохи вишневих або яблуневих гілочок. Вони дадуть легкий фруктовий відтінок і зроблять смак справді особливим. З чим подаватиГотові грибочки можна їсти просто так або ж подати з овочами-гриль, запеченою картоплею чи свіжим салатом. А якщо зверху трохи посипати тертим сиром – отримаєте ще один варіант смачної закуски! Головне – готуйте із задоволенням, і навіть найпростіша страва на природі стане справжнім кулінарним відкриттям. Смачного.

Джерело: 5692.com.ua