Тато завжди поруч. Коли потрібно — підтримує, коли важко — допомагає, коли страшно — захищає. Здається, немає іншої такої людини, яка могла б так сильно вплинути на те, ким ми стаємо в житті. Для маленької дівчинки батько — це не просто тато, це герой, на якого хочеться рівнятися. Його ставлення до мами, до життя, до людей загалом стає тим неписаним кодексом, яким вона керуватиметься, виростаючи.
Чоловік, який формує уявлення про світМожливо, ви цього навіть не помітили, але тато вже давно заклав у вас свої цінності. Він показав, як поводитися з іншими, що значить бути чесною, справедливою, сильною. А ще — що означає любити. Його приклад навчив вас не терпіти те, чого терпіти не можна, і водночас цінувати хороше у людях.
Як він ставився до вашої мами? Чи допомагав їй у складних ситуаціях? Чи казав: “Ти впораєшся, я вірю в тебе”? Усе це мимоволі відкладається у пам'яті. І саме ці моменти формують ваше уявлення про ідеальні стосунки.
Татові доньки: завжди, навіть у дорослому віціКажуть, дівчинка, яка росла під захистом і турботою тата, залишається його “донечкою” назавжди. Навіть коли вже має власну родину, власних дітей. Адже цей зв’язок — особливий.
У дитинстві тато був тим, хто брав на руки, коли падала, і казав: “Не плач, усе буде добре”. А пізніше, коли життя ставало більш складним, він так само підтримував, переконуючи: “Ти зможеш. Я знаю”. Це не просто слова — це впевненість, яка дає силу йти вперед.
Перший у світі чоловік, який вірив у васА ви пам’ятаєте, як тато казав, що дівчата нічим не гірші за хлопців? І навіть краще, якщо чесно. Він був тією людиною, яка давала зрозуміти: меж не існує. Хочеш стати льотчицею? Будь ласка. Хочеш керувати власним бізнесом? Чому б і ні?
Іноді мама могла насварити за якусь “не дуже жіночу” поведінку, але тато завжди був на вашому боці: “Нехай робить, як їй подобається. Головне — бути щасливою”. І це справді важливо.
Тато — ваш захисник і ангел-охоронецьКоли ви хворіли, він бігав до магазину за апельсинами чи улюбленими солодощами. У підлітковому віці — намагався вберегти від необдуманих вчинків, які могли б потім боляче відгукнутися. Він був тим, хто відганяв усе погане і вчив бути доброю до інших.
Завдяки його прикладу ви виросли такою, якою є зараз — людиною, яка знає, що таке любов, підтримка і повага.
Навіть зараз, коли ви стали дорослою…Час іде, але зв’язок із татом залишається міцним. Він і зараз готовий зробити для вас усе, навіть більше, ніж колись. Так, можливо, він уже не такий молодий, як раніше. Можливо, його волосся трохи посивіло, а рухи стали не такими швидкими. Але в його серці нічого не змінилося.
Тато готовий пройти крізь хуртовину чи піднятися на найвищу гору, якщо вам це знадобиться. Він досі той самий герой, який завжди поруч, варто лише покликати.
Тепер ви піклуєтеся про ньогоЗараз усе змінилося: ви виросли, і тепер частіше допомагаєте йому, ніж він вам. Але навіть у такі моменти тато залишається тим, хто підтримує. Він вірить у вас, як колись, і завжди буде готовий підставити плече.
Любов батька до доньки — це щось неймовірне. Вона сильніша за всі негаразди і, здається, здатна навіть згорнути гори.

Джерело: 5692.com.ua

Пельмені — це щось на кшталт вареників, але з м’ясом. Правда, вони такі універсальні, що годяться і на швидкий обід, і на вечірній перекус. У кожній другій родині в Україні їх обожнюють, бо хто ж не любить пельмені? Одні крутять їх власноруч, витрачаючи години на кухні, інші ж віддають перевагу магазинним напівфабрикатам. Але як би там не було, є одна спільна проблема: пельмені під час варіння часто розвалюються, а це вже катастрофа! Є маленька хитрість, яка допоможе уникнути цього.
Два найпоширеніші провали на кухніОт уявіть: витягнули пельмені раніше часу — і вони сирі, всередині навіть м’ясо не встигло зваритися. А якщо перетримати, то замість смачної страви на тарілці буде щось схоже на кисіль із тіста та м’ясних кульок. Знайоме? Це типовий сценарій, від якого страждають господині. Але не хвилюйтеся, рішення просте, як двері, і не потребує спеціальних інгредієнтів.
Розв'язуємо проблему легкоЗнаєте, що ми зазвичай робимо неправильно? Опускаємо пельмені у вже киплячу воду. А треба, виявляється, зовсім не так! Перед тим як відправити пельмені до каструлі, залийте їх теплою водою буквально на 2-3 хвилини. Це дасть їм трохи “розм’якнути” і підготуватися до кипіння. А вже потім, збільшуючи вогонь, варіть пельмені, як завжди, — 5-10 хвилин. Результат? Жодних розвалених виробів і чудова форма.
Ще один хитрий моментА ось ще один цікавий трюк, який ви могли не знати: коли вода з пельменями закипає, долийте в каструлю склянку крижаної води. Це звучить дивно, але працює! Холодна вода уповільнить варіння тіста, а м’ясо встигне рівномірно приготуватися. Ви точно уникнете тих неприємних ситуацій, коли фарш у середині ще рожевий, а тісто вже майже перетворилося на клей.
Подача — теж мистецтвоДо речі, якщо перед подачею пельмені трохи підсушити на тарілці, то вони виглядатимуть куди краще, ніж мокрі й липкі. А ще це допоможе соусу триматися на місці, а не стікати, залишаючи вас без справжньої насолоди. Секрет простий, але результат — як у ресторані.
От і все! Щоб ваші пельмені були ідеальними, потрібно зовсім небагато: трохи теплої води перед варінням, склянка льодяної води під час процесу і крапелька терпіння. Ці хитрощі гарантують, що страва буде і смачною, і апетитною на вигляд.

Джерело: 5692.com.ua