Японський омлет, або як його називають у Японії — тамагоякі, це ніжна страва з яєць, яка має цікаву текстуру і приємний солодкуватий смак. Його часто подають як сніданок, використовують у суші або навіть подають як легку закуску. Головна особливість — це спосіб приготування: омлет смажать шарами, поступово загортаючи в рулет.
До речі, яйця в японській кухні з'явилися не так давно. До XVIII століття вони не були популярним продуктом, а їхня широкодоступність почалася лише після активного торгового обміну з іншими країнами у XX столітті. І саме тоді тамагоякі зайняв своє місце серед класичних страв.
Що потрібно для приготування:4 курячі яйця,1 ст. л. соєвого соусу,0,5 ч. л. солі,2 ч. л. цукру,1 ст. л. рослинної олії,1 ст. л. рисового оцту.Готуємо покроковоВбийте яйця в глибоку миску, додайте сіль і цукор, гарно перемішайте. Додайте соєвий соус і рисовий оцет, ще раз збийте. Щоб омлет був максимально ніжним, суміш краще процідити через сито.
Добре розігрійте сковороду, змастіть її олією. Влийте трохи яєчної суміші — має вийти тонкий шар, схожий на млинець. Як тільки він почне схоплюватися, акуратно загорніть його в рулет і посуньте на край сковороди.
Змастіть сковороду олією, влийте ще трохи яєчної маси, але тепер викладіть попередній рулет на край нового шару. Коли омлет підсмажиться, скрутіть все разом. Повторюйте цей процес, поки не закінчиться яєчна суміш.
Останній штрих. Готовий рулет викладіть на дощечку та наріжте порційними шматочками.
Корисні порадиЯкщо немає спеціальної прямокутної сковороди для тамагоякі, не страшно — звичайна теж підійде.Можна поекспериментувати з начинками: додати зелень, гриби або навіть трохи тертого сиру.Якщо хочеться більш насиченого смаку, перед нарізкою дайте омлету трохи охолонути.Ось і все. Тепер у вас є класичний японський тамагоякі — ідеальний варіант для сніданку або легкої закуски. Смачного.

Джерело: 5692.com.ua

Давайте будемо відвертими: інколи так хочеться знати, наскільки ви з партнером підходите одне одному. І тут може допомогти проста нумерологія. Все, що потрібно, — ваші дати народження. Так, саме ті цифри, які здаються нам буденними, можуть розкрити багато цікавого.
З їхньою допомогою можна зрозуміти характер, таланти та слабкі місця кожного, а також побачити, чи є між вами гармонія. Цей метод дозволяє оцінити не лише сумісність, а й дізнатися, на чому краще будувати стосунки, щоб зробити їх міцнішими.
Як розрахуватиБеремо дату народження кожного з партнерів і додаємо всі цифри до тих пір, поки не отримаємо число від 1 до 9. Отримані результати знову складаємо.
Приклад:
Жінка народилася 14.03.1978: 1 + 4 + 0 + 3 + 1 + 9 + 7 + 8 = 33 3 + 3 = 6.Чоловік народився 22.11.1976: 2 + 2 + 1 + 1 + 1 + 9 + 7 + 6 = 29 2 + 9 = 11 1 + 1 = 2.Складаємо їхні числа долі: 6 + 2 = 8.І ось — перед вами ваше магічне число сумісності. Якщо в результаті знову вийде двозначне число, його теж додаємо.
Що означають ці числа1. Надійний союз. Це міцні стосунки, засновані на взаємоповазі. У таких парах зазвичай спільні інтереси та цілі. Але важливо навчитися вирішувати проблеми самостійно, без втручання третіх осіб.
2. Романтика й емоції. Ці партнери завжди прагнуть тепла і ніжності, але можуть страждати через запальний характер одного з них. Головне — навчитися стримувати емоції й знаходити компроміси.
3. Гармонія та стабільність. Це про довіру, підтримку і здатність розвиватися разом. Конфлікти у таких пар рідкісні, а якщо й трапляються, то швидко вирішуються.
4. Відданість і стабільність. Це справжні однолюби, які будують свої стосунки повільно, але впевнено. Їхній союз — це про довіру та гармонію.
5. Пристрасть і імпульсивність. У цих парах багато кохання, але й емоційного напруження теж. Головне — вчитися уникати сварок і знаходити спільні інтереси.
6. Глибина та ревнощі. Такі союзи розвиваються не одразу, але з часом стають дуже сильними. Важливо працювати над довірою й уникати зайвих емоцій.
7. Глибокий зв’язок. Це союз двох інтелектуалів або духовних пошукачів. Ви не просто пара, а люди, які справді розуміють одне одного на глибшому рівні. Однак така взаємодія може зробити вас занадто закритими для зовнішнього світу, тож не забувайте про соціальне життя.
8. Амбіції та сила. Ваші стосунки базуються на амбіціях, бажанні досягати висот та спільному прагненні до успіху. Це чудово, але важливо пам’ятати, що іноді треба просто відпочити та насолодитися простими моментами життя разом.
9. Альтруїзм та духовність. Ваш союз заснований на щирості та бажанні робити добро. Ви обоє чутливі до проблем інших, але не забувайте, що у стосунках також потрібно піклуватися одне про одного, а не лише про світ навколо.
Чи можна довіряти цифрам на всі 100%? Звичайно, ні. Але нумерологія – це чудовий спосіб краще зрозуміти себе, партнера та знайти точки дотику у ваших стосунках. Головне – слухати не лише цифри, а й своє серце.

Джерело: 5692.com.ua