Весна та початок літа – ідеальний час для зеленого борщу. Саме тоді на ринку з’являється молодий, ніжний щавель із приємною кислинкою. Досвідчені господині добре знають: якщо не приготувати борщ зараз, доведеться чекати наступного сезону.
Теплий чи холоднийКласичний зелений борщ зазвичай подають гарячим. Але якщо надворі спекотно, можна адаптувати рецепт і приготувати холодний варіант – схожий на окрошку. Для цього всі інгредієнти відварюють, додають щавель (попередньо ошпарений окропом, щоб не був надто жорстким), а потім охолоджують. Подавати такий борщ можна з кефіром або айраном – освіжає неймовірно!
Борщ для дітейМалеча часто не любить страви з великою кількістю шматочків. У цьому випадку є хитрий варіант – кремовий борщ. Просто зваріть усі інгредієнти, а потім подрібніть їх блендером. Щоб страва виглядала апетитно, додайте порізане варене яйце та трохи свіжої зелені (кріп, петрушку). Так борщ не лише буде ніжним, а й виглядатиме яскраво.
Класичний рецепт зеленого борщуБагато хто варить зелений борщ на м’ясному бульйоні, що робить його більш ситним. Важливо дотримуватися простого правила:
Спочатку вариться м’ясо, потім додається картопля, морква та цибуля.Коли всі інгредієнти готові, додається щавель – не більше ніж на 2-3 хвилини, щоб він зберіг яскравий колір та свіжий смак.Наприкінці кидають лавровий лист та перець.А тепер про головне – борщ не можна подавати без ложки сметани! Вона додає страві ніжності та підкреслює кислинку щавлю.
Рецепт зеленого борщу на 4 порціїІнгредієнти:500 г м’яса (яловичина, курка або свинина)3 картоплини1 морква1 цибулина1 пучок щавлю2 яйця2 л води2 ст. ложки сметанисіль, перець, лавровий листПриготування:Зваріть м’ясний бульйон.Додайте нарізану картоплю, моркву та цибулю. Варіть 15 хвилин.Вкиньте подрібнений щавель, посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист.Через 2-3 хвилини вимкніть вогонь і дайте борщу настоятися.Перед подачею покладіть у кожну тарілку половинку вареного яйця та ложку сметани.Зелений борщ – це справжній смак весни у тарілці. Гарячий, холодний, класичний чи у вигляді крем-супу – варіантів безліч. Експериментуйте, додавайте улюблені спеції, і, можливо, саме ваш борщ стане улюбленою сімейною стравою.

Джерело: 5692.com.ua

Якщо ви раптом помітили, що на кухонному столі, підлозі чи навіть у шафах почали бігати дрібні мурахи, значить, вони вже облаштували собі маршрут до вашого житла. Звідки ж вони беруться? Ці маленькі хитруни знаходять найменші шпарини у стінах, підлозі, біля вікон та дверей. Навіть вентиляційні шахти та каналізаційні труби можуть бути їхніми таємними “вхідними воротами”.
Щойно вони знайдуть джерело їжі – усе, біда забезпечена. Навіть маленька крихта хліба чи крапля варення може стати для них сигналом: “Тут годують!” Тому, якщо не реагувати одразу, їх кількість тільки зростатиме.
Як змусити мурах покинути вашу домівку?Є багато способів позбутися мурах – від хімічних засобів до народних методів. Ось кілька найефективніших:
Лимонний бар'єрВиявляється, мурахи просто терпіти не можуть запах лимона. Якщо натерти місця їхньої появи соком цього фрукта, вони швидко почнуть шукати нове місце для прогулянок.
Що потрібно зробити?
Видавіть сік із лимона.Обробіть ним місця, де найчастіше бачите мурах (підлога біля плінтусів, кухонні поверхні, дверні прорізи).Повторюйте процедуру хоча б раз на день протягом тижня.Результат вас приємно здивує – комахи просто зникнуть!
“Отруєний обід” для мурахЯкщо хочете діяти кардинально – приготуйте спеціальну приманку. Для цього вам знадобиться:
1 варене яйце (тільки жовток);1 ч. ложка меду;1 ч. ложка борної кислоти (продається в аптеці).Як приготувати:
Вийміть жовток, розімніть його виделкою.Додайте мед і борну кислоту, перемішайте до однорідної маси.З отриманої суміші сформуйте невеликі кульки.Розкладіть ці приманки в тих місцях, де мурах найбільше. Вони з’їдять “смаколики” та віднесуть їх у своє гніздо, після чого вся колонія поступово вимре.
Важливо! Якщо у вас є маленькі діти або домашні тварини, розташовуйте приманки в місцях, де вони не зможуть їх знайти.
Спеції та аромати, які відлякують комахМурахи дуже чутливі до запахів, і це можна використати проти них! Ось що їх точно відлякає:
кориця;чорний і червоний перець;часник;лавровий лист;гвоздика.Посипте будь-яку з цих спецій у місцях, де комахи найчастіше з’являються, – і вони зникнуть, навіть не попрощавшись.
Оцет – простий, але ефективний засібЯкщо ви не хочете використовувати хімію, спробуйте оцет. Просто змішайте його з водою у співвідношенні 1:1 і протріть цією рідиною всі місця, де помічали мурах. Вони не витримають такого аромату й почнуть шукати собі нове житло.
Ретельне прибирання – ваш найкращий союзникЖоден метод не допоможе, якщо у вашому домі залишатимуться крихти їжі чи відкриті продукти. Тому:
Не залишайте брудний посуд у раковині.Зберігайте їжу в герметичних контейнерах.Регулярно мийте кухонні поверхні.Закривайте всі можливі шпарини та щілини в будинку.Що робити, якщо мурахи не зникаютьЯкщо ви перепробували всі домашні методи, а комахи не поспішають залишати вашу оселю, варто звернутися до спеціалізованих засобів від шкідників. У магазинах є чимало ефективних гелів і пасток.
Також можна звернутися до дезінсекторів – професіоналів, які за допомогою спеціальних засобів позбавлять ваш будинок від непроханих гостей.
Позбутися мурах – завдання не з легких, але цілком реальне. Головне – діяти швидко та не залишати їм шансів. А ще, якщо ви хочете забути про цю проблему назавжди, варто зробити свій будинок максимально непривітним для комах: прибирати крихти, закривати доступ до їжі й використовувати відлякувачі.

Джерело: 5692.com.ua

Колись 30 років для жінки означали зрілість, а часом навіть старість. Молодість ніби закінчувалася, і наставала пора відповідальності, родини, побуту. Жінки рідко задумувалися про себе — усе підпорядковувалося суспільним нормам та обов’язкам. А тепер подивіться на сучасних тридцятирічних: вони сповнені енергії, експериментують із зовнішністю, мають сотні можливостей для самореалізації. Чому ж так змінилося сприйняття віку?
Справа не тільки в генетиці. Оточення, стиль життя, ставлення до себе — усе це впливає на те, як виглядає жінка у певному віці. Давайте розберемося, які фактори допомагають сучасним жінкам залишатися молодими значно довше, ніж це було 40-50 років тому.
Інше ставлення до вікуЖінці після 25 уже натякали, що “час тікає”, а 30 років і зовсім означали, що пора забути про вечірки та легковажність і зосередитися на родині. Зараз усе інакше: 30-річна жінка може вести активний спосіб життя, подорожувати, змінювати кар’єру, заводити нові знайомства — і все це без осудливих поглядів. Це, до речі, дуже впливає на зовнішність: люди, які почуваються молодими, виглядають відповідно.
Одяг без правилРаніше жінка в 30 мала вдягатися “солідно”, тобто максимально стримано. У Радянському Союзі це означало бляклі кольори, стриманий фасон і повну відсутність експериментів. Сьогодні ж можна обирати будь-який стиль — хоч кеди з худі, хоч сукню у квіточку. Гарний, стильний одяг не тільки додає впевненості, а й візуально омолоджує.
Косметика та догляд — доступні для всіхЩе одна очевидна річ: раніше косметика була дефіцитом, і якість її залишала бажати кращого. Зараз же доглядові засоби, макіяж, салонні процедури доступні кожному. Головне — бажання. Навіть проста гігієнічна помада та добре зволожена шкіра можуть змінити сприйняття віку.
Жінки можуть витрачати гроші на себеЯкщо раніше витрати на красу здавалися розкішшю, то зараз це майже норма. Басейн, спортзал, манікюр, перукар — усе це допомагає виглядати доглянутою і відчувати себе впевненою. До того ж сьогодні чоловіки не засуджують такі витрати, як це могло бути раніше.
Стереотипи більше не тиснутьТрадиційний образ жінки як “берегині вогнища” поступово змінюється. Зараз немає чіткої межі, коли “закінчується молодість”. Можна бути мамою, кар'єристкою або мандрівницею — кожен сам обирає свій шлях. І, звісно, це позначається на тому, як жінки виглядають.
Харчування та наукаУявіть: років 50 тому мало хто задумувався, що їжа впливає на стан шкіри, волосся, енергію. Зараз правильне харчування — це не просто мода, а частина життя. Ми п’ємо більше води, обмежуємо солодке та фастфуд, додаємо в раціон овочі, білок, вітаміни. Як результат — здоровіший вигляд і більше сил.
А головне…Рух — це життя. Велосипеди, танці, фітнес, йога — зараз набагато більше можливостей підтримувати активність без виснажливих тренувань.Менше стресу. Так, проблем вистачає, але зараз більше говорять про психічне здоров’я, техніки розслаблення та боротьбу з вигоранням.Світові тренди. Краса зараз не означає “ідеальне обличчя без зморшок”. У моді природність, доглянутість, здоровий блиск в очах.Молодість — це не лише про роки в паспорті, а й про стан душі. І поки жінки не бояться змінюватися, розвиватися і насолоджуватися життям, вони завжди виглядатимуть свіжо та привабливо.

Джерело: 5692.com.ua