Буває, починаєш готувати улюблений борщ чи соус, а в найвідповідальніший момент розумієш — томатна паста закінчилася! Панікувати не варто. У холодильнику або на кухонній полиці точно знайдеться щось, що допоможе виправити ситуацію.
Класичні замінники: усе, що містить томатиЯкщо головне для вас — зберегти томатний смак і насиченість страви, варто звернути увагу на такі продукти:
Домашні закрутки – лечо, аджика, томатні соуси. Їх навіть не потрібно додатково готувати, просто додавайте в страву за смаком.Томатний сік – якщо з м’якоттю, то ще краще. Правда, рідини у ньому більше, ніж у пасті, тому варто випарувати зайву вологу, щоб зберегти потрібну густоту.Свіжі помідори – їх можна очистити від шкірки, подрібнити блендером або просто натерти на тертці. Якщо хочете отримати більш насичений смак, трохи протушкуйте на сковорідці.Кетчуп – варіант на крайній випадок. Важливо враховувати, що в ньому багато цукру та оцту, тому смак може змінитися.Томати у власному соку – ще один чудовий варіант. Достатньо подрібнити їх виделкою або блендером.А якщо треба просто кислинкаІноді томатна паста потрібна не стільки для кольору чи густоти, скільки для додавання легкої кислинки у страву. Тут можна використати:
Журавлину чи брусницю – просто розім’яти ягоди й додати у соус чи рагу.Лимонний сік або яблучний оцет – кілька крапель зроблять смак яскравішим.Паприку або куркуму – допоможуть створити потрібний колір і підкреслити смак інших інгредієнтів.Цікаві факти про томатну пасту, які ви могли не знатиСправжня томатна паста готується шляхом довгого випарювання – томати варять кілька годин, поки вони не загуснуть. Саме тому якісна паста така концентрована.Вона добре зберігається – у холодильнику може стояти кілька місяців, а якщо заморозити порційно (наприклад, у формочках для льоду) – навіть до півроку.Підсилює смак інших продуктів – це один із небагатьох інгредієнтів, що містить природний глутамат, тому робить страви смачнішими навіть у невеликій кількості.Тож якщо томатної пасти не виявилося під рукою – не біда! Важливо знати, чим її можна замінити, і продовжувати готувати без зайвого клопоту.

Джерело: 5692.com.ua

На Дніпропетровщині затримали військовослужбовця, якого підозрюють у державній зраді. За даними слідства, чоловік збирав і передавав ворогу важливу інформацію про розташування та переміщення українських військових підрозділів. Про це повідомляє Спеціалізована прокуратура у сфері оборони Східного регіону.
42-річний військовий, маючи проросійські погляди, добровільно почав співпрацювати з представником розвідувального центру ГУ ГШ Міністерства оборони РФ. Він передавав дані про місця дислокації українських військових у Дніпропетровській області та інших регіонах України, а також інформацію про об’єкти органів влади та військового управління.
Одним із головних завдань зрадника було встановлення місця перебування та переміщення підрозділів ЗСУ, які оснащені західною технікою, зокрема бойових літаків F-16.
Щоб отримати більше інформації, підозрюваний залучив до своєї діяльності знайомих військовослужбовців. Представившись співробітником правоохоронних органів, він отримував від них відомості про українські війська. Для зв’язку використовували Telegram.
Слідство встановило осіб, яких він втягнув у злочинну діяльність. Обвинувальні акти щодо них також направили до суду.
Обвинуваченого затримали на території Дніпропетровської області. Під час обшуку в нього вилучили докази, які підтверджують його протиправну діяльність на користь держави-агресора. Суд обрав йому запобіжний захід – тримання під вартою без права внесення застави.
Військовослужбовцю загрожує тривалий термін ув’язнення за державну зраду.

Джерело: 5692.com.ua

8 березня – день, коли жінки чекають не стільки дорогих презентів, скільки уваги. Підібрати ідеальний подарунок буває складно, особливо якщо хочеться порадувати близьку людину або ж колегу, з якою спілкуєшся лише на роботі. Щоб ви не ламали голову, ми підготували добірку з 30 ідей подарунків – на будь-який бюджет і для різних жінок у вашому житті.
Що подарувати мамі на 8 березняМама – особлива людина, і її подарунок має бути наповнений теплом і турботою. Неважливо, скільки він коштує, головне – щоб відчувалося, що ви обирали його з любов’ю.
Ароматний набір для ванни: сіль, пінка, бомбочки – все для релаксу.Парфуми з улюбленим запахом.Фітнес-браслет – якщо мама любить стежити за здоров’ям.Сертифікат на масаж або майстер-клас (малювання, ліплення, кулінарія).Розумні ваги – хороший варіант для тих, хто хоче тримати себе у формі.Кухонна техніка: мультиварка, бутербродниця, електровафельниця – щось корисне.Набір для рукоділля: в’язання, вишивка, алмазна мозаїка.Планшет – для серіалів, рецептів чи просто розваг.Сімейна фотосесія – спогади, які залишаться назавжди.Ювелірна прикраса – нехай це буде щось невеличке, але зі змістом.Якщо хочете зробити щось особливе – згадайте дитинство. Наприклад, створіть мамі “грамоту найкращої мами” або змонтуйте відео зі спільними моментами. Навіть приготований власноруч торт стане найціннішим подарунком.
Що подарувати дружині або дівчиніТут головне – знати смаки коханої. Якщо не впевнені, краще вибрати універсальний варіант.
Парфуми.Фен-щітка чи мультистайлер – для ідеального укладання.Сертифікат у магазин білизни – щоб точно не прогадати з розміром.Стильний гаманець або сумочка.Курси або майстер-клас – якщо дівчина мріє навчитися чомусь новому.Ювелірна прикраса – сережки, браслет або кулон.Картина за номерами – якщо вона любить творчість.Набір якісної косметики.Масажер для ніг чи спини – розслаблення після довгого дня.Книга улюбленого жанру.Якщо ж ваша кохана – ще маленька принцеса, гарною ідеєю будуть м’які іграшки, конструктор, книжка чи набір для творчості.
Що подарувати колегам і подругамЖінкам на роботі теж буде приємно отримати невеликий знак уваги. Тут важливо знайти баланс між універсальністю та приємним сюрпризом.
Мило ручної роботи або піна для ванни.Хороший чай або кава.Оригінальна кружка чи термокухоль.Набір солодощів – шоколад або екзотичні цукерки.Гарний щоденник або блокнот.Настільна лампа чи нічник.Аромадіфузор.Сертифікат у косметичний магазин.Органайзер для робочого столу.М’яка іграшка – для гарного настрою.Незалежно від вибору, найголовніше – ваша увага. Навіть якщо не вгадаєте з подарунком, щире привітання та квіти залишать теплі спогади. Жінки це цінують.

Джерело: 5692.com.ua