056 собрал для вас главные и нашумевшие новости прошедшей недели.
***
В Днепре в одном из сетевых ресторанов отравились 6 человек, двое из которых – работники заведения. Пострадавшие находятся на лечении в лечебно-профилактическом учреждении с подозрением на сальмонеллез. В связи с массовым отравлением, Госпродпотребслужба начала проверку ресторана и выявила многочисленные нарушения требований санитарно-гигиенического, дезинфекционного режима, нарушение технологического процесса приготовления блюд и соблюдение правил личной гигиены персоналом ресторана. Немаловажным стало и то, что данный объект не зарегистрирован в Государственном реестре мощностей. Следовательно, он не находится на учете ГУ Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области, в связи с чем, этот ресторан Госпродпотребслужба не проверяла. С целью локализации вспышки сальмонеллезной инфекции вынесли решение приостановить работу ресторана до 14 июня включительно. Руководству заведения вынесли предписание, в котором требуют устранить все нарушения.
Читати далі