Традиції на сковорідці: як готують справжні котлети в Одесі
Є такі рецепти, що передаються не на папері, а від рук до рук. І ось цей — саме з таких. Старенька бабуся з Молдаванки, сусідка по сходах або родичка, яка вміє готувати "як у ресторані, тільки краще", — кожна має свою версію. Але суть одна: ці котлети — не просто […]
Читати далі