На Дніпропетровщині зафіксовано спалах ботулізму.
Минулого тижня ціла родина із Синельниківського району — опинилася в лікарні через домашню ковбасу, ймовірно інфіковану ботулотоксином. Про це повідомляє ДУ «Дніпропетровський ОЦКПХ МОЗ».
Через вживання неякісної ковбаси захворіли двоє батьків і троє дітей. Через своєчасне звернення до лікарні, їх вдалося врятувати від смертельних ускладнень.
"Зареєстровано сімейний спалах ботулізму з п'ятьма випадками. Постраждалі вживали сиров’ялену ковбасу домашнього приготування.
Всім постраждалим введено ботулінічний антитоксин гептавалентний. Наразі вони в лікарнях. Протиепідемічні заходи тривають", – йдеться в повідомленні.
За попередньою інформацією, не було дотримано правил приготування. М'ясо в ковбасі могло бути зараженим. Так в продукті почали розвиватись спори і виробляти токсин.
Ботулізм — це небезпечне інфекційне захворювання, яке виникає через зараженої вживання їжі. Найчастіше причиною стають домашні консерви, ковбаси або в’ялена риба, при виготовленні яких не дотримано санітарних норм.
Загалом на Дніпропетровщині цьогоріч зафіксовано сім випадків зараження на ботулізм. Це перевищує річні показники 2023-го (5 хворих) та 2024-го (6 хворих) років.
Нагадаємо, ми писали, що у Дніпрі у березні після вживання в’яленої риби з гребного каналу на ж/м Перемога, помер чоловік, а його дружина потрапила до реанімації.
Джерело: 056.ua
