Більшість фруктів є корисними для здоров'я, проте, як стверджує дієтолог Олег Швець, одним із справжніх суперпродуктів серед них є інжир. За його словами, цей фрукт не лише додає різноманіття в раціон, а й має ряд вражаючих корисних властивостей, таких як покращення травлення, зміцнення кісток, зниження артеріального тиску та природна альтернатива цукру.
Історія та символіка інжиру
За давніми переказами, інжир вважався символом здоров'я та процвітання. У грецькій міфології його плоди пов'язані з богинею землеробства Деметрою, а в римській культурі інжир був даром від бога вина Вакха. Крім того, до популярності цукру, інжир використовувався для підсолодження десертів.
Здоровий вибір
Інжир має унікальну властивість задовольняти тягу до солодкого, а результати досліджень підтверджують його потенціал поліпшити здоров'я. Це особливо важливо в контексті сучасної проблеми з вживанням надмірної кількості цукру. Замість того, щоб обмежувати себе від солодких задоволень, інжир може бути відмінною альтернативою для тих, хто слідкує за своєю дієтою.
Боротьба з гіпертонією та зміцнення кісток
Однією з ключових корисних властивостей інжиру є вміст калію, який може допомагати в боротьбі з гіпертонією. Гіпертонія може призвести до серцевих захворювань та інсультів, а дисбаланс калію/натрію в організмі є одним із факторів, що призводить до підвищення артеріального тиску.
До того ж, інжир має позитивний вплив на кістки. Багатий калієм і кальцієм, цей фрукт може запобігти розвитку захворювань, таких як остеопороз.
Покращення травлення
Проблеми з травленням можуть виникнути через порушення транзиту та випорожнення кишківника. Інжир в цьому плані є ефективним рішенням, оскільки він містить багато клітковини, що допомагає вирішити проблеми від запорів до діареї. Крім того, інжир є відмінним джерелом пребіотиків, які поліпшують стан кишкової флори та функціональність кишківника.
Поживна цінність і рекомендації
Інжир має вражаючий склад корисних речовин, включаючи вітаміни А та С, кальцій, залізо, калій та магній. У той же час, один середній плід містить лише 37 калорій, що робить його ідеальним вибором для тих, хто слідкує за своєю дієтою.
Дієтолог рекомендує вживати інжир у помірних кількостях, обмежуючи себе одним середнім плодом на день. Його можна також додавати до салатів, бутербродів чи випічки.
Джерело: 5692.com.ua
