Ви теж помітили, що останнім часом огірки на прилавках трохи знизилися? От і не дивно — ситуація на ринку склалася досить цікава. І на це є кілька вагомих причин.
Що сталося
Головна причина — банальна, але реальна: пропозиція значно перевищує попит. Тепличні господарства цього року, схоже, виростили більше, ніж українці готові з’їсти. І тепер мають повні склади, а збут гальмує. Щоб не втратити врожай і не залишитися з гіркою зеленню замість прибутку, виробники змушені скинути ціну.
Якщо ще нещодавно за кілограм просили кругленьку суму, то зараз усе виглядає інакше. У середньому ціна просіла аж на 42% — тепер за кілограм огірків у тепличних комбінатах просять від 45 до 75 гривень. Така різниця в ціні залежить від сорту, стану овоча й обсягів закупки. Купуєш багато — отримуєш дешевше. Ну, класика.
До речі, ще один момент, який впливає на падіння цін — імпорт. Так-так, огірки везуть не лише з наших теплиць. Приміром, румунська продукція зараз добре представлена на ринку. Іноземні огірки місцями продають навіть по 25 гривень за кіло. Уявіть собі — це в три рази менше від української роздрібної ціни. От і думай потім, які купити.
Аналітики, до речі, кажуть, що ціни нині нижчі, ніж були навіть минулого року в цей самий час. У середньому — на третину. Тобто, якщо минулої весни огірки ще трохи кусалися, то зараз — саме час для салатів.
Джерело: 5692.com.ua
