Вживання вчорашнього чаю може бути не таким нешкідливим, як здається на перший погляд. Однак насправді робити цього не можна.
Багато хто з нас звик залишати недопитий чай на наступний день, не замислюючись про можливі наслідки. Однак допивання вчорашнього чаю може нести в собі приховані ризики для здоров'я, повідомляє Фокус.
Чому не можна пити вчорашній чай:
- 1. Ріст бактерій і мікроорганізмів.
Чай є живильним середовищем для бактерій та інших мікроорганізмів. Через ніч у чаї можуть розмножуватися бактерії, особливо якщо він зберігався в теплому місці. Вживання такого чаю може призвести до харчових отруєнь та інших проблем зі здоров'ям.
- 2. Втрата корисних властивостей.
З часом чай втрачає свої антиоксидантні властивості. Антиоксиданти в чаї, такі як катехіни і поліфеноли, починають руйнуватися вже через кілька годин після заварювання, що знижує користь чаю для здоров'я.
- 3. Зміна смаку та аромату.
Збереження чаю на тривалий час призводить до зміни його смакових якостей. Чай може набути гіркого смаку та неприємного запаху, що знижує задоволення від його вживання.
- 4. Ризик утворення цвілі.
У вологому і теплому середовищі на поверхні чаю може утворитися цвіль. Вживання такого чаю може бути небезпечним для здоров'я.
- 5. Вплив на шлунково-кишковий тракт.
Чай, що довго зберігається, може спричиняти подразнення шлунково-кишкового тракту, особливо у людей із чутливим травленням.
Щоб уникнути потенційних ризиків для здоров'я, рекомендується вживати свіжозаварений чай і не залишати його на тривалий час.
Джерело: 5692.com.ua
