Вівсяна каша – корисна страва, яка має хорошу харчову цінність, містить мало цукру, водночас багато вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Проте набагато менш корисною вівсянку можуть зробити деякі добавки. Певні продукти не тільки нейтралізують корисний ефект страви, а й підвищують навантаження на травну систему.
З чим не можна поєднувати цю кашу, пише Pixelinform.
Фрукти та горіхи
Хоча додавання персику, банану, інших фруктів та горішків покращує смак страви, але отримати користь від такого прийому їжі навряд чи вдасться. Це популярне поєднання не є правильним, оскільки корисні речовини, що містяться в горіхах і фруктах, не поєднуються з важливими для організму сполуками, що містяться у каші.
Молоко
Багато хто варить вівсянку на молоці, вважаючи, що це робить страву більш смачною, корисною та поживною. Насправді молочні білки погано поєднуються з крохмалем, тому така страва не принесе користі для здоров'я. Краще варити вівсянку на воді.
Сиропи
Деякі кулінари додають у вівсянку сироп – кленовий або самостійно приготований із коричневого цукру. Але такі солодкі добавки можуть принести шкоду шлунку, оскільки крохмаль та цукор погано поєднуються між собою. Варто пам'ятати, що додавання солодких компонентів геть позбавляє вівсянку статусу дієтичної страви.
Джерело: 5692.com.ua
