Справжня українська вишнівка – це завжди смачно. Процес приготування дуже простий та навіть не потребує додавання горілки або спирту. Все має бути природньо – з цукром та бродінням. Для справжньої вишнівки нам потрібно: вишня – щоб вистачило заповнити 3-літрову банку; цукор – приблизно 1800 гр; Приготування: Вишні разом з кісточками насипаємо у трилітрову банку, але не по самий край. Додаємо весь цукор, закриваємо банку гумовою рукавичкою та чекаємо бродіння. Лише після того, як рукавичка впаде, зливаємо рідину в банки та закриваємо. До тих вишень, що залишились у банці додаємо воду з цукром. Потрібно розмішати на 4 літри води 1 кілограм цукру. Знов закриваємо рукавичкою для бродіння. Як процесс бродіння завершиться, потрібно відцидіти вишнівку та змішати її з першим. Можна додати ще цукру, якщо хочеться. Натуральний продукт можна розлити по банкам та герметично закрити. Вишні викинути. Читайте також: Лучшее, что можно сделать с вишней: шоколадное варенье Оладьи на кефире: рецепт с добавлением кабачков Нельзя есть в жару: продукты, от которых следует отказаться Источник: 5692.com.ua
