Масниця — це не просто смачне свято, а й чудова нагода потішити себе традиційними млинцями. Але хто сказав, що вони обов’язково мають бути калорійною бомбою? Насправді, все залежить від начинки. Якщо обрати правильні інгредієнти, можна насолоджуватися смаком і не хвилюватися за фігуру. Отож, які варіанти начинок зроблять ваші млинці не тільки смачними, а й корисними?
Сир із зеленню — класика, що працюєЯкщо хочете щось ситне, але водночас легке — обирайте сир. Він багатий на білок і кальцій, що важливо для кісток і м’язів. А додавши кріп, петрушку чи зелену цибулю, отримаєте ще й бонус у вигляді вітамінів. Така начинка не тільки смакує, а й покращує травлення.
Фрукти та ягоди — солодко, але без шкодиБанани, яблука, чорниця, полуниця — все це чудові наповнювачі для млинців. Фрукти додають природної солодкості, вітамінів та клітковини, а ягоди ще й мають антиоксиданти, що допомагають захистити організм від вільних радикалів. До речі, для більш насиченого смаку можна додати ложечку натурального йогурту.
Овочевий мікс — смачно та низькокалорійноЯкщо любите експерименти, спробуйте начинки з овочами. Наприклад, гриби, шпинат, морква або броколі чудово поєднуються з млинцями. Вони додають страві користі, вітамінів і навіть можуть зробити її основною стравою на вечерю. А ще овочі дають відчуття ситості, не перевантажуючи організм зайвими калоріями.
Курка та гриби — білок і насичений смакКуряча грудка у поєднанні з грибами — це один із найкращих варіантів для тих, хто слідкує за балансом білків. Така начинка забезпечує організм енергією і добре насичує. До речі, замість традиційного смаження можна протушкувати гриби з невеликою кількістю вершків — так вони стануть ще ніжнішими.
Червона риба — розкіш із користюЛосось, форель чи сьомга — не просто смачно, а й дуже корисно. Вони багаті на Омега-3 жирні кислоти, які підтримують здоров’я серця і мозку. Додайте трохи ніжного сиру або авокадо — і отримаєте ідеальний варіант для млинців.
Мед і горіхи — енергія в кожному шматочкуЯкщо хочеться чогось солодкого, але без зайвого цукру, спробуйте комбінацію меду та горіхів. Мед наповнить млинці антиоксидантами, а горіхи — корисними жирами та білком. Єдиний нюанс: ця начинка досить калорійна, тому головне — знати міру.
Насіння для додаткової користіЛьон, чіа або кунжут — це маленькі, але дуже корисні додатки. Їх можна змішати з основною начинкою або просто посипати млинці зверху. Так вони стануть ще кориснішими, адже насіння містить багато клітковини та корисних жирів.
Як зробити млинці ще здоровішими?Використовуйте цільнозернове борошно — воно багатше на клітковину.
Готуйте тісто на нежирному молоці або кефірі, щоб зменшити кількість жиру.
Смажте на мінімальній кількості олії або на сухій сковороді.
Замініть звичайний цукор на мед або фрукти.
Ось і все. Навіть у свято можна обрати здоровіші варіанти і насолоджуватися млинцями без шкоди для фігури.

Джерело: 5692.com.ua

Ви коли-небудь замислювалися, що ваша втома чи поганий настрій можуть бути не через проблеми на роботі, а через те, що ви їсте? Так, деякі продукти працюють не на нас, а проти нас. Вони можуть викликати апатію, виснажувати емоційно, а іноді навіть посилювати депресивний стан.
Кава: порятунок чи пасткаКава для когось — ритуал, для когось — єдиний спосіб не заснути вранці. Але є нюанс. Якщо пити більше трьох чашок на день, організм починає звикати до цього “допінгу”. І ось що відбувається: ви пропускаєте свою дозу — і натомість отримуєте втому, сонливість і загальне відчуття розбитості. Це називають “кавовою депресією”. Вихід? Зменшити дозу або навіть зробити кавовий детокс хоча б на місяць. Так, буде важко. Але, можливо, прокидатися стане легше і без неї.
Солодке життя, яке не таке вже й солодкеДумаєте, шматочок шоколаду допоможе від стресу? На перших хвилинах — так. А потім рівень цукру в крові падає, настрій разом із ним, і ви знову тягнетеся за чимось солоденьким. І так по колу. Організм вчиться вимагати все більше і більше. А в результаті? Хронічна втома, перепади настрою, та ще й зайві кілограми в додачу.
Червоне м’ясо: їжа чи тягар для організмуНе те щоб м’ясо — зло. Але якщо його багато, та ще й без достатньої кількості овочів, то можуть початися проблеми з травленням. А від цього вже недалеко і до дратівливості, відчуття важкості, млявості. Організм буквально не справляється з навантаженням. Іноді достатньо просто додати більше клітковини, і настрій може покращитися.
Дієти, які змушують ненавидіти їжуЗдавалося б, хочеш почуватися краще — правильно харчуйся. Але що, коли твоя дієта складається з їжі, яка тобі абсолютно не до душі? Або коли ти постійно думаєш про їжу, яку “не можна”? Це може серйозно впливати на емоційний стан. Організму не вистачає певних речовин, мозок сигналізує: “Щось не так”. Висновок? Харчування має бути збалансованим, а не “через силу”.
Отже, якщо ви відчуваєте, що світ стає сірішим, варто поглянути не тільки в дзеркало, а й у свою тарілку. Можливо, проблема — саме там.

Джерело: 5692.com.ua

На Дніпопетровщині 50-річний чоловік жорстоко вбив власну матір. Інцидент стався в ніч на 26 лютого в одному з сіл Самарівського району. Про це повідомили в ГУ Нацполіції області.
Як встановили слідчі, між 50-річним чоловіком та його 75-річною матір’ю виник конфлікт, який переріс у насильство. У розпалі сварки нападник використав цеглину та палицю, завдавши жінці смертельних травм. Потерпіла померла на місці.
Поліцейські оперативно затримали підозрюваного в межах ст. 208 Кримінального процесуального кодексу України. На місці злочину вилучили знаряддя вбивства та інші речові докази, які направили на експертизу.
Наразі слідчі, за погодженням із Самарівською окружною прокуратурою, повідомили чоловікові про підозру в умисному вбивстві (ч. 1 ст. 115 Кримінального кодексу України). Вирішується питання про обрання запобіжного заходу. Розслідування триває.

Джерело: 5692.com.ua

Піца — це не просто страва, а справжня магія, яку створює правильне тісто. Воно повинно бути хрустким зовні, м'яким усередині й не розвалюватися під час випікання. Ароматне, ніжне, ідеальне — саме таке, яке готують італійські господині.
Моя подруга, яка вже багато років живе в Італії, поділилася секретами місцевих кухарів. Ось що потрібно для того, щоб зробити справжнє італійське тісто.
Що знадобитьсяДля однієї великої піци вам будуть потрібні:
240 г борошна (краще брати пшеничне вищого сорту);120 мл води кімнатної температури;4 г сухих дріжджів (або 12 г свіжих);1 ст. ложка оливкової олії (або звичайної рослинної, якщо немає іншої);0,5 ч. ложки солі.Як приготуватиЗамішуємо тістоПросійте борошно в глибоку миску, додайте дріжджі та сіль, перемішайте. Потім влийте теплу воду й починайте замішувати. Коли маса стане однорідною, додайте олію й продовжуйте вимішувати ще 7–10 хвилин. Тісто має бути м'яким, але не липнути до рук.
Дайте тісту “відпочити”Викладіть його в глибоку миску (краще взяти ємність у 3–4 рази більшу, ніж початковий об’єм тіста) й накрийте харчовою плівкою. Важливо: накривати потрібно саму миску, а не обгортати тісто. Залиште при кімнатній температурі на годину.
Другий замісКоли тісто підніметься й збільшиться вдвічі, обережно обімніть його руками протягом 1–2 хвилин. Потім знову накрийте плівкою й залиште ще на 30 хвилин.
Формуємо основу для піциЗмастіть деко або велику пательню краплею олії, викладіть тісто й починайте розтягувати пальцями в різні боки. Не поспішайте — воно має рівномірно розподілитися по всій поверхні.
Якщо хочете тонке тісто — одразу викладайте начинку й ставте в духовку. Якщо ж полюбляєте більш пухке та м’яке — дайте тісту ще 5–7 хвилин постояти, і лише потім додавайте інгредієнти.
Цікаве про піцуПіца з тонкою основою має давню історію. Ще в Давній Греції та Римі готували щось подібне — коржі з борошна, змазані олією й прикрашені сиром та овочами. Але справжньою легендою піца стала саме в Італії, де отримала свій сучасний вигляд і стала національним символом.
Ну що, спробуєте приготувати домашню піцу за італійським рецептом? Це простіше, ніж здається, а результат точно порадує.

Джерело: 5692.com.ua

У Павлограді поліцейські затримали 14-річного хлопця, який намагався підпалити військовий автомобіль. Як з’ясувалося, неповнолітній діяв на замовлення російського куратора, який пообіцяв винагороду в розмірі 15 тисяч гривень. Про це повідомили в ГУ Нацполіції області.
Інцидент стався 24 лютого близько 19:30. Очевидець, який перебував у своїй квартирі, побачив, як невідомий фотографує військовий транспорт, а потім обливає його легкозаймистою рідиною. Чоловік одразу повідомив про це до поліції.
На місце оперативно прибули правоохоронці Павлоградського районного відділу поліції. Вони виявили 14-річного юнака, який мав при собі пляшки з горючою сумішшю та запальнички. Підлітка затримали в порядку ст. 208 Кримінального процесуального кодексу України.
На місці злочину правоохоронці вилучили речові докази, зокрема порожні пляшки від легкозаймистої рідини. Слідчі призначили експертизи, за результатами яких хлопцю повідомили про підозру за ч. 3 ст. 15, ч. 2 ст. 194 Кримінального кодексу України (замах на умисне знищення або пошкодження майна).

Цей випадок є ще одним свідченням того, що російські спецслужби використовують неповнолітніх у злочинних діях проти України. Через соціальні мережі та месенджери вони залучають підлітків до виконання диверсійних завдань, пропонуючи фінансову винагороду. Вразливість і відсутність усвідомлення наслідків робить молодь легкою мішенню для маніпуляцій.
Українські правоохоронці вкотре закликають батьків звертати увагу на те, з ким спілкуються їхні діти в інтернеті, та пояснювати їм небезпеку таких “замовлень”. Диверсійна діяльність проти держави тягне за собою серйозну кримінальну відповідальність, навіть якщо її виконавцем є неповнолітній.

Джерело: 5692.com.ua

На Дніпропетровщині завершився обласний етап Всеукраїнського конкурсу-захисту науково-дослідницьких робіт Малої академії наук. Учні Кам’янського представили 126 проєктів, з яких 60 здобули призові місця.
Найбільшу кількість переможців підготували:
Науковий ліцей імені Анатолія Лигуна – 24 призових місця,
Ліцей №11 – 9 призових місць,Ліцей №29 – 5 призових місць,Ліцей №31 – 4 призових місця.Серед 60 переможців та призерів обласного конкурсу – учні Ліцеїв №15, №16, №44, № 7, №38, №30, №3, №24, №20, №13. 7 робіт виконано у співпраці закладів освіти міста з Дитячим екологічним центром.
Особлива відзнака – абсолютна перемога у секції “Географія”, яку виборов учень 11-го ліцею під керівництвом директора департаменту освіти Наталії Реви.
До фіналу наймасштабнішого інтелектуального змагання країни увійшли 11 представників Кам’янського – учні Наукового ліцею та Ліцею №11. Вони представлять нашу громаду на Всеукраїнському рівні. Щиро вітаю юних дослідників, їхніх наставників та батьків! Ваші здобутки – це гордість нашого міста. Бажаю нових перемог та наукових відкриттів! – написав мер міста Андрій Білоусов.

Джерело: 5692.com.ua

Здавалося б, що може бути простішим: вибираєш гарну постільну білизну, яка підходить до інтер’єру, і все. Але виявляється, що деякі кольори можуть буквально “красти” ваш сон. Чому так? Справа не лише у сприйнятті кольорів, а й у тому, як вони впливають на наш організм на підсвідомому рівні.
Які відтінки краще обходити стороноюПо-перше, насичені та неонові кольори. Уявіть, що ваша постіль — це світлофор, який не дає вам заснути. Яскравий блакитний, чистий білий або кричущо-червоний можуть змусити мозок працювати активніше, а вам потім доведеться крутитися в ліжку ще пів ночі.
Експерти пояснюють, що особливо небезпечні ті кольори, які нагадують світло гаджетів. Яскраво-блакитний, наприклад, імітує холодне світло екрана смартфона або комп’ютера, через що організм “гальмує” вироблення мелатоніну. В результаті — безсоння, дратівливість і вічне бажання поспати ще 10 хвилин зранку.
Чисто білий теж не такий безневинний, як здається. Він відбиває світло так, що ваша спальня стає схожою на операційну, а не на місце для відпочинку. До речі, ще одна несподівана пастка — яскраві неонові відтінки. Вони можуть виглядати стильно, але водночас перезбуджують нервову систему.
Темні кольори: затишок чи тісна “коробка”Ще один момент — темна білизна. Чорний, глибокий коричневий, темно-фіолетовий… Вони створюють відчуття захищеності, але водночас візуально “з’їдають” простір. Якщо у вас невелика спальня, така постіль зробить її ще менше, ніби стіни зсуваються ближче.
Але якщо ви любите ефект “кокона”, це може бути навіть перевагою. Особливо якщо додати кілька затишних ламп чи теплі текстури.
Червоний – колір пристрасті, але не для снуКолись, на початку 2000-х, червона постіль була на піку моди. Це ж так ефектно! Але згодом стало зрозуміло, що спати в такому “вогні” — ще той виклик. Червоний підвищує тиск, активізує мозок, а іноді навіть викликає тривожність.
Щоправда, не все так однозначно. Якщо вибрати глибокі відтінки — винний, бордовий, темно-вишневий — можна створити дуже стильну та затишну атмосферу. Такі кольори навіть використовують для сезонних комплектів білизни, особливо в зимові свята.
Що обрати для комфортного снуЯкщо хочете спати міцніше, краще зробити ставку на нейтральні, спокійні відтінки. Бежевий, сірий, м’який рожевий або приглушені пастельні кольори допоможуть розслабитися й не заважатимуть виробленню мелатоніну.
От і все. Здавалося б, дрібниця — колір постільної білизни. Але, виявляється, він може впливати і на ваш сон, і на сприйняття простору. Тож якщо ви досі не можете виспатися, можливо, пора змінити не лише подушку, а й простирадла.

Джерело: 5692.com.ua

У Кам’янському триває громадське обговорення можливого підвищення вартості проїзду в міських трамваях. 19 лютого 2025 року на сайті міськради оприлюднили відповідну заяву та обґрунтування змін.
Чинний тариф та зміни у собівартості перевезеньЗараз пасажири сплачують за разовий квиток 6 грн, а місячний проїзний коштує 216 грн. Проте за останні три роки значно зросли витрати підприємства. Зокрема:
Вартість електроенергії зросла у 2,5 раза (з 3,73 грн/кВт до 9,68 грн/кВт).Ціни на пальне підвищилися у 1,89 раза (з 28 грн/л до 52,8 грн/л).Мінімальна зарплата збільшилася на 23% (з 6 500 грн до 8 000 грн).Через ці фактори підприємство опинилося в складному фінансовому становищі, що унеможливлює стабільну роботу, оновлення рухомого складу та виконання ремонтних робіт.
Яку вартість проїзду пропонуютьЗа економічними розрахунками, нормативний тариф мав би складати 13,80 грн. Проте з урахуванням соціального значення трамвайного транспорту для мешканців Кам’янського пропонують встановити мінімально необхідний тариф:
Разовий квиток – 8 грн (замість 6 грн).Перевезення багажу – 8 грн (замість 6 грн).Місячний проїзний – 288 грн (замість 216 грн).Якщо рішення ухвалять, нові тарифи набудуть чинності з 1 квітня 2025 року.
Для порівняння, у сусідньому Дніпрі вартість проїзду в електротранспорті з 3 січня 2025 року складаэ 10 грн.
Як висловити свою думкуГромадяни, юридичні особи та об’єднання можуть подавати свої зауваження та пропозиції до 21 березня 2025 року.
Контакти для звернень:
Департамент економічного розвитку Кам’янської міської ради – адреса: пл. П. Калнишевського, 2, м. Кам’янське, 51931; електронна пошта: [email protected]; телефон: 55 41 36Управління транспортної інфраструктури та зв’язку міської ради – адреса: вул. Героїв-Рятувальників, 14-А, м. Кам’янське, 51931; електронна пошта: [email protected]; телефон: 56 00 60.Обговорення триває, і мешканці міста мають можливість вплинути на майбутнє міського транспорту.

Джерело: 5692.com.ua

Гриби – це справжня знахідка для кухаря. Вони додають стравам глибокий смак, підходять майже до всього і можуть бути як головним інгредієнтом, так і доповненням. Але є одна проблема – якщо неправильно їх готувати, вони швидко перетворюються на щось м’яке, водянисте та неапетитне. Чому так стається і як цього уникнути?
Чому гриби стають водянистимиВи коли-небудь смажили гриби, а вони вийшли не золотистими та ароматними, а ніби відвареними у власному соку? Якщо так – значить, ви припустилися однієї (або кількох) типових помилок. Гриби містять багато вологи, і якщо їх неправильно обробити чи готувати, ця волога виходить у страву, роблячи її мокрою і несмачною.
Фахівець із вирощування грибів Елліот Вебб, автор книги “Вирощування грибів вдома”, розповів, що багато хто навіть не підозрює, як легко зіпсувати гриби на сковороді. Ось основні помилки, яких варто уникати.
Приготування грибів на слабкому вогніСлабкий вогонь – перший ворог смажених грибів. Якщо кинути їх у ледь теплу сковорідку, вони почнуть виділяти воду і тушкуватися, а не підсмажуватися. У результаті ви отримаєте не ароматні шматочки з рум’яною скоринкою, а щось схоже на варену губку.
Як правильно?
Розігрівайте сковорідку як слід. Оптимальна температура – середній або сильний вогонь. Так гриби швидко схопляться, збережуть текстуру та не перетворяться на кашу. І ще один важливий момент – не накривайте їх кришкою! Пара має виходити, а не накопичуватися всередині.
Забагато грибів на сковородіЯкщо ви висипали цілу гору грибів у маленьку пательню, не сподівайтеся на хрустку скоринку. Вони почнуть виділяти вологу, тушкуватися, і замість смажених грибочків у вас буде щось схоже на грибний компот.
Як правильно?
Розміщуйте гриби в один шар, щоб кожен шматочок мав контакт із гарячою поверхнею. Якщо грибів багато – краще смажити їх у кілька заходів або взяти більшу сковорідку.
Неправильне миття грибівЦе, мабуть, найпоширеніша помилка. Гриби працюють як губка – вони моментально всмоктують воду. Якщо їх просто промити під краном, вони вберуть зайву вологу, і коли ви їх кинете на сковорідку, вони почнуть тушкуватися, а не смажитися.
Як правильно?
Замість миття просто очищайте гриби сухою серветкою або м’якою щіткою. Так ви позбудетеся бруду, але не зіпсуєте їхню текстуру.
Викидання ніжокДеякі люди чомусь обрізають і викидають ніжки грибів, вважаючи, що вони “не такі смачні”. Насправді це марна трата продукту! В ніжках міститься стільки ж смаку, як і в шляпках, а іноді навіть більше.
Як правильно?
Ніжки можна дрібно нарізати й додавати в супи, соуси або тушковані страви. Вони зроблять смак ще глибшим і насиченішим.
Дотримуючись цих порад, ви зможете приготувати гриби так, щоб вони були ароматними, золотистими й апетитними – без зайвої води та неприємної текстури. Тепер, коли ви знаєте всі секрети, смажені грибочки будуть виходити ідеальними щоразу.

Джерело: 5692.com.ua

Всі знають, що сон — це одна з найважливіших речей для здоров’я. Але що робити, якщо він переривається серед ночі, і ти лежиш у темряві, втупившись у стелю, намагаючись зрозуміти, чому знову прокинувся о третій ранку?
І це не просто випадковість. Дослідження показують, що щонайменше третина людей регулярно прокидається серед ночі кілька разів на тиждень. І якщо це відбувається з вами, причина точно є.
Чому так відбуваєтьсяОсь вам знайома ситуація: ви заснули, все було чудово, і тут, очі розплющилися. На годиннику 3:00 або 4:00 ранку, а до будильника ще ціла вічність. Знайоме? Так от, причин цьому купа.
По-перше, це може бути просто ваш біологічний годинник. Організм налаштований на певні цикли сну, і пробудження у ці години може бути частиною природного процесу. Але є нюанс: якщо заснути потім важко, то, ймовірно, щось йде не так.
По-друге, тут можуть бути винні гормони. Ближче до ранку рівень кортизолу — того самого гормону стресу — починає зростати, готуючи нас до пробудження. Але якщо ви схильні до тривожності, цей процес може запускатися раніше, ніж треба.
Або ще простіше — може бути щось зовсім банальне. Наприклад, шум за вікном, занадто тепла ковдра чи незручна поза. Іноді навіть зміни погоди можуть впливати на сон.
Що робити, якщо прокидаєшся щоночіГоловне — не дивитися на годинник. Серйозно, це перше, що треба запам’ятати. Бо щойно ви побачите, що “ой, знову 3:30”, мозок одразу почне панікувати: “Все пропало, знову не висплюся”. А тривожність і сон — речі несумісні.
Якщо ви не засинаєте за 15-20 хвилин, не варто змушувати себе. Краще встати, пройтися квартирою, випити ковток води (але не перестарайтесь, щоб не прокинутися від бажання бігти в туалет через годину).
Ще один важливий момент — асоціації. Якщо ви годинами ворочаєтеся в ліжку, то мозок починає сприймати його не як місце для відпочинку, а як арену для роздумів. Тому, якщо не можете заснути, краще переміститися в інше місце, хоча б на крісло.
І головне — не варто ігнорувати проблему, якщо нічні пробудження стали систематичними. Якщо ви почуваєтесь розбитими вдень, можливо, варто перевіритися у лікаря. Бо бувають випадки, коли це не просто нерви чи кава перед сном, а, скажімо, проблеми зі щитовидкою або розлади сну.
Але загалом — не панікуйте. У більшості випадків все вирішується досить просто: трохи змін у вечірніх звичках, правильний режим і менше стресу. І тоді, можливо, наступного разу ви прокинетеся не серед ночі, а вже тоді, коли задзвенить будильник.

Джерело: 5692.com.ua