Українська кухня знає, як здивувати простими, але водночас неймовірно смачними стравами. Бендерики — це саме той випадок. Ніжні млинці з апетитною начинкою, обсмажені до золотистої скоринки, просто тануть у роті. Така страва ідеально підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Тож, якщо хочете приємно потішити рідних або просто побалувати себе чимось особливим — саме час приготувати бендерики з куркою та грибами.
Інгредієнти для млинців:500 мл молока,3 яйця,2 ст. л. цукру,220 г борошна,2-3 ст. л. олії,щіпка солі.Для начинки:150 г курячого філе,150 г грибів (печериці або на ваш смак),1 цибулина,150 г твердого сиру,2 ст. л. вершкового сиру,вершкове масло або сало для смаження.Як приготувати:Тісто для млинців. Змішайте яйця з цукром і сіллю, потім поступово додайте просіяне борошно, постійно перемішуючи, щоб уникнути грудочок. Влийте тепле молоко і ще раз добре вимішайте. Наприкінці додайте олію. Залиште тісто на 15 хвилин — нехай відпочине.
Смаження млинців. Розігрійте сковорідку, змастіть її шматочком масла та випікайте тонкі млинці. Вони мають бути ніжними, але водночас достатньо міцними, щоб утримати начинку.
Начинка. Дрібно наріжте цибулю, гриби та куряче філе. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте м’ясо та гриби. Тушкуйте до готовності. Додайте спеції за смаком.
Формування бендериків. Розріжте млинці навпіл, змастіть край вершковим сиром, викладіть начинку, трохи тертого сиру і загорніть у трикутники. Щоб начинка не випадала, краї слід добре притиснути.
Фінальний штрих. Обсмажте бендерики на розігрітій сковороді з вершковим маслом до золотистої скоринки.
Готово. Хрумкі, соковиті та дуже смачні бендерики з куркою та грибами стануть вашим фаворитом. Подавати їх можна з домашньою сметаною або улюбленим соусом. Готуйте з любов’ю та діліться цією смакотою з близькими.

Джерело: 5692.com.ua

Сімейні прокляття — це не містика, а радше невидима естафета з покоління в покоління. Тут немає чаклунства, чорної магії чи якихось древніх ритуалів. Але є інше — поведінкові шаблони, які ми переймаємо від батьків, навіть не усвідомлюючи цього.
Як працює “родове прокляття”Є такі ситуації, які здаються ніби закономірністю:
Жінки в родині розлучаються. Бабуся була сама, мама — теж. І ось ви знову у схожій ситуації.Чоловіки мають залежності. Дід пив, батько пив, а тепер і ваш обранець ніби створений за тим же сценарієм.Любов до тиранів. Якщо в родині поколіннями жили з чоловіками, які піднімали руку, цей сценарій може повторюватися.Здається, ніби над родом висить темна хмара. Але ні — все набагато простіше (і складніше водночас).
Чому історія повторюєтьсяМаленька дівчинка росте, спостерігаючи за своєю мамою. Якщо вона терпить образи, вірить, що “чоловікам довіряти не можна” або що “краще бути самій, ніж мучитись”, то донька несвідомо переймає цей погляд на життя.
Ще варіант: у родині всі жінки жили без чоловіків, бо “кращих не буває”. Тоді для вас самотність стає ніби звичною річчю, і ви навіть не шукаєте інших варіантів.
Ми схильні несвідомо повторювати знайомі сценарії. Бо навіть якщо вони погані — вони для нас зрозумілі, передбачувані, а отже, “безпечні”.
Як розірвати це “прокляття”Ніхто не приречений страждати через родинну карму. Ваша доля — у ваших руках.
Визнайте проблему. Якщо щось іде не так у ваших стосунках, подумайте: це справді ваш вибір, чи це шаблон, закладений з дитинства?Не терпіть те, що вас руйнує. Ви маєте право не залишатися у токсичних відносинах, не миритися зі зрадою чи агресією.Ставте свої правила. Ваше життя — не сценарій мами чи бабусі. Ви можете вибудувати власну модель щасливих відносин.І ще важливо пам’ятати: кохання — це не випадковість і не фатум. Це вибір, який ви робите кожного дня. І якщо нинішні стосунки роблять вас нещасними — можливо, настав час щось змінити.

Джерело: 5692.com.ua

Друзі — це ж наша опора, правда? Він них ми очікуємо лише розуміння й підтримки. Але буває, що серед близьких затесалися такі “товариші”, від яких більше клопоту, ніж радості. Астрологиня Людмила Булгакова розклала по поличках, кого зі знаків Зодіаку краще не підпускати близько.
Терези: вірність — не їхнєТерези — це як вітер у полі: сьогодні з тобою, а завтра вже з кимось цікавішим гуляють. Вони щиро можуть обіцяти дружбу до гробу, але щойно на горизонті з’явиться хтось новий — переметнуться до нього. І найсмішніше — ще й образяться, якщо дорікнеш, бо самі не бачать у цьому зради.
Близнюки: дружба з вигодоюБлизнюки — легкі на підйом, але в дружбі завжди шукають, де б урвати шматочок для себе. Якщо з вами товаришують — значить, щось від вас треба. А завтра їм трапиться цікавіша “здобич” — і вони вже там. Здається, для них дружба — це такий собі бізнес-проєкт.
Діви: допоможуть, але з нервамиДіви, звісно, не кинуть у біді — руку простягнуть, якщо дуже припече. Але, чесно кажучи, зроблять це так, ніби їм зуби сверлом тягнуть. А потім ще й дорікатимуть: мовляв, я ж заради тебе старався, а ти що? Краще б і не просив — спокійніше б жилося.
От і виходить, що не всі зодіакальні друзі — це скарб. Терези підведуть ненароком, Близнята продадуть за вигоду, а Діви хоч і допоможуть, але з таким скрипом, що легше самому впоратися.

Джерело: 5692.com.ua

Здавалося, що після останнього серйозного магнітного шторму можна видихнути, але ні — природа вирішила знову нас здивувати. Вчені спочатку прогнозували, що до кінця місяця буде тихо, але Сонце має свої плани. Тож, якщо ви чутливі до геомагнітних бур, приготуйтеся до нової хвилі.
Що відбувається з магнітним полем ЗемліСонячна активність — штука мінлива. Одна мить — і Сонце вирішує “додати жару”, викидаючи у простір потоки енергії, які можуть вплинути на наше самопочуття. Власне, саме це й сталося 24 лютого: геомагнітна обстановка, яка здавалася спокійною, раптом змінилася, і розпочалося активне збурення.
За даними British Geological Survey Geomagnetism, у цей день Земля зазнала різкого впливу коронального викиду маси (СМЕ). До того ж, швидкість потоків із корональної діри зросла, що спровокувало геомагнітні коливання рівня STORM G1. І це ще не все — 25 лютого є висока ймовірність повторення потужної магнітної бурі. Втім, кінець місяця, за попередніми оцінками, має пройти в більш спокійному режимі.
Чи варто хвилюватисяВчені Центру прогнозування космічної погоди наразі не передбачають глобальних геомагнітних штормів. Очікується лише незначні коливання, які, найімовірніше, не матимуть суттєвого впливу на Землю. Однак люди, які реагують на магнітні бурі, можуть відчувати слабкість, головний біль або перепади тиску.
Як зменшити вплив магнітних бурЯкщо ви помічаєте, що під час таких періодів відчуваєте себе некомфортно, ось кілька простих порад:
Нормалізуйте сон. Намагайтеся спати не менше 7-8 годин, щоб організм встигав відновлюватися.Пийте більше води. Достатня кількість рідини допомагає підтримувати нормальне самопочуття.Контролюйте раціон. Уникайте важкої їжі та алкоголю, віддавайте перевагу легким стравам.Магнітні бурі — це природне явище, яке періодично нагадує про себе. Тому варто стежити за прогнозами, більше відпочивати і не забувати дбати про своє здоров’я.

Джерело: 5692.com.ua

У Кривому Розі чоловік наніс смертельні тілесні ушкодження власній матері. Трагедія сталася 23 лютого в одній з квартир Саксаганського району. Про це розповіли в Нацполіції області.
За даними правоохоронців, під час суперечки чоловік жорстоко побив 71-річну матір. Від отриманих травм жінка померла. Намагючись уникнути відповідальності, підозрюваний зателефонував на лінію “102” та заявив, що знайшов матір мертвою. Однак оперативники швидко встановили його причетність до злочину.
24 лютого слідчі повідомили чоловікові про підозру за частиною 2 статті 121 Кримінального кодексу України (“Умисне тяжке тілесне ушкодження, що спричинило смерть потерпілого”). Підозрюваного затримали в порядку статті 208 Кримінального процесуального кодексу України.

Джерело: 5692.com.ua

Плач – це така ж природна реакція, як сміх чи подив. Хтось може роками не проронити жодної сльози, а комусь варто тільки почути зворушливу мелодію – і вже вологі очі. Але чому так відбувається? Психологи з Канади провели дослідження і дійшли цікавого висновку: ті, хто частіше плачуть, можуть виявитися навіть більш стресостійкими, ніж ті, хто звик тримати все в собі. Виявляється, сльози – це не слабкість, а спосіб розрядити напругу, відпустити емоції і рухатися далі.
Плач – це не про слабкість, а про людяністьКажуть, що справжній друг – це той, на чиєму плечі можна спокійно виплакатись, знаючи, що тебе не засудять. І це справді так. Люди, які не бояться відкрито проявляти свої почуття, зазвичай вміють слухати, співпереживати та підтримувати інших. Погодьтесь, буває таке: виплеснув емоції – і ніби легше дихати. Це як очистити голову від зайвого тягаря.
Сльози – це сміливість бути собоюПлакати можна з різних причин: від болю, від злості, від щастя чи просто тому, що подивилися зворушливий фільм. І тут немає нічого поганого! Більш того, люди, які не приховують своїх сліз, мають величезний плюс – вони не бояться своїх почуттів. А значить, вони краще розуміють себе і можуть легше впоратися з тим, що відбувається в їхньому житті.
Плач допомагає долати стресКоли в душі шторм, найгірше, що можна зробити – це загнати емоції вглиб. Це як тримати всередині киплячий чайник без випуску пари. Якщо дати собі можливість поплакати – це, навпаки, діє як емоційний “детокс”: ніби скидаєш з плечей зайвий тягар. Тому люди, які не соромляться своїх сліз, зазвичай краще справляються зі стресом і швидше повертаються в рівновагу.
Сильні люди теж плачутьІноді здається, що сльози – це прояв слабкості. Але правда в тому, що дозволити собі плакати можуть тільки по-справжньому сильні люди. Вони не ховаються за фальшивими посмішками і не грають ролей перед суспільством. Вони розуміють, що життя – це не тільки перемоги, а й невдачі, і важливо дозволяти собі проживати кожен момент щиро.
Тож, якщо вам хочеться поплакати – не стримуйтеся. Це не зробить вас слабшими. Навпаки, це покаже, що ви достатньо сильні, щоб приймати свої почуття такими, які вони є.

Джерело: 5692.com.ua

Отже, стартував один із найяскравіших і найсмачніших тижнів року — Масляна! Почалася вона 24 лютого і триватиме аж до 2 березня. Це період підготовки до Великого посту, тому є кілька заборон, які варто дотримуватися, щоб зустріти весну з чистою душею та легким серцем.
Не відмовляйте собі у смаколикахГоловна традиція цього тижня — млинці. Їх не просто можна їсти, а навіть потрібно! Кажуть, що перший з’їдений млинець цього тижня може зробити вас здоровішими на весь рік. Тож забудьте про дієти хоча б на кілька днів — насолоджуйтесь святом!
Що їсти можна, а що вже під забороноюОскільки Масляна передує Великому посту, м’ясні страви вже варто виключити з раціону. Але не переживайте — риба, молочні продукти та яйця поки що не під забороною, тож святковий стіл буде не менш різноманітним. Головне — знати міру й не переїдати.
Злість і конфлікти — гетьЯкщо є щось, що категорично заборонено цього тижня, то це сварки, лайка та будь-які негативні емоції. Масляна — це час радості та примирення. Не варто ображатися, з’ясовувати стосунки чи псувати настрій собі та іншим.
Чистота в домі — запорука гарного настроюГостям завжди раді, але тільки якщо вдома прибрано. Є повір’я: якщо на Масляну приймати гостей у неприбраному домі, то цілий рік буде хаос у житті. А ось викидати сміття після обіду не варто — кажуть, що так можна “винести” з дому достаток.
Не скупітьсяСвято — це не лише про їжу, а й про щедрість. Не варто відмовляти в допомозі тим, хто її потребує. Крім того, частувати гостей потрібно лише якісною та свіжою їжею — віддавати залишки або не найкращі страви вважається поганою прикметою.
Робота чи відпочинокЗ четверга до неділі серйозною працею займатися не варто. Це час для розваг, застіль, гулянь і відпочинку. Але дрібні хатні справи та приготування їжі — дозволені.
Прикмети Масляної: що обіцяє майбутнєЯк і будь-яке народне свято, Масляна має свої прикмети:
Чим більше млинців напече господиня — тим багатшим буде рік.Пишні та рум’яні млинці — до хорошого врожаю.Якщо млинці злипаються — варто бути обережним, адже це недобрий знак.Позбулися старих речей на Масляну? Чекайте на приємні обновки!Мороз у ці дні — до помірного літа без виснажливої спеки.Отож, Масляна — це не лише про млинці, а й про тепло, щедрість та гарний настрій. Тож святкуйте з душею, діліться радістю та смаколиками з близькими, і нехай рік буде вдалим!

Джерело: 5692.com.ua

Виявляється, деякі природні компоненти у звичних нам продуктах можуть прискорити процес схуднення. Тож давайте розберемося, де вони “ховаються” і як працюють.
З чого почати, якщо хочеш схуднутиВирішив худнути – і що далі? Бігти в зал? Купувати модну дієту? Їсти тільки капусту? Та ні, насправді перше, що треба зробити, – це допомогти своєму організму налагодити роботу. А там уже і результат підтягнеться.
Харчові звички – штука вперта, міняти їх буває важче, ніж змусити себе вставати раніше. От, наприклад, хтось роками їв усе смажене й гостре, а тепер раптом – овочевий салат і вода. Організм у шоці. Він не розуміє, що від нього хочуть. Ось чому важливо змінювати раціон поступово, без стресу.
Клітковина – друг, без якого не обійтисяЯкщо коротко: їж більше овочів та фруктів. Серйозно, клітковина – це твій найкращий союзник. Вона не дає організму забруднюватися зайвими речами, покращує травлення, допомагає кишечнику працювати як годинник.
Де її шукати? У всьому, що росте на грядках. Яблука, груші, огірки, капуста, зелень – ось твій список покупок. З'їв салатик – і вже зробив щось корисне для тіла. А якщо відчуваєш, що з овочами не дружиш – є клітковина у вигляді добавок. Але тут без фанатизму: краще спочатку запитати у лікаря.
Два фрукти, які реально працюютьЄ така парочка, яка майже офіційно визнана “фруктами для схуднення” – ананас і грейпфрут.
Ананас – у ньому є бромелайн (назва складна, але суть проста: він допомагає розщеплювати білки і гальмує накопичення жиру). Тільки не думай, що можна їсти ананаси кілограмами й худнути – так воно не працює.Грейпфрут – майстер з контролю цукру в крові. Якщо коротко, він допомагає організму не робити зайві запаси жиру. До речі, кажуть, що якщо з’їдати половинку грейпфрута перед їжею, можна схуднути швидше.Спеції, які “розганяють” метаболізмХто б міг подумати, що спеції можуть допомогти схуднути? Але вони реально працюють!
Червоний перець – трохи гострого в їжі, і організм починає спалювати калорії активніше.Кориця – стабілізує рівень цукру в крові, а значить, менше тягне на солодке.Імбир – допомагає травленню і ніби «зігріває» організм, змушуючи його витрачати більше енергії.Куркума – не тільки корисна, але й додає стравам красивого золотистого кольору. Ну і, звісно, покращує обмін речовин.Немає якогось чарівного способу схуднути за три дні. Але є продукти, які реально можуть допомогти організму працювати краще. Тому не треба морити себе голодом – просто додавай у раціон правильні речі, і все піде, як треба.

Джерело: 5692.com.ua

24 лютого в Кам’янському відбулася масштабна акція “Заклик до дії – кров рятує життя”, організована за підтримки міського голови Андрія Білоусова.
Донорський рух одночасно проходив на двох локаціях – у структурному підрозділі Дніпропетровської обласної станції переливання крові та у Центрі служби крові Biopharma Plasma Кам’янське. До акції долучилися представники ГО “Бджола” та Молодіжної ради, які здавали кров та її компоненти, щоб допомогти тим, хто цього потребує.
3-й рік поспіль “Бджола” приєднується до донорства у день початку повномасштабної агресії. Більше 10 років в Україні йде війна і зараз, як ніколи, потрібна кров. Одна донація рятує двох, а то і трьох людей,- зазначила представниця ГО “Бджола” та секретар Кам`янської міської ради Наталія Ктітарова.
За даними МОЗ, понад 60% смертей, яких можна було б уникнути на полі бою, спричинені крововтратою. Для порятунку бійця недостатньо просто зупинити кровотечу, необхідно оперативно поповнити запас крові або її компонентів.
Ми показуємо своїм прикладом те, що дійсно це важливо, це корисно, це рятує життя, це допомагає людям. І сьогодні кошти, які ми виручимо саме з донації, молоддю ми закупимо віск та парафін, аби виготовляти окопні свічки для наших захисників, – розповів Олександр Нікологорський, голова Молодіжної ради КМР.
Кожен, хто здав кров чи плазму, отримав солодкі подарунки від ГО “Бджола” – приємний бонус за важливу справу.

Джерело: 5692.com.ua