В Україні прогнозують зліт цін на на цибулю, яка і так сильно здорожчала. За інформацією експертів, її вартість буде підвищуватися аж до середини травня. Про це повідомляє сайт 056 з посиланням на OBOZREVATEL. Запаси цибулі у сховищах українських фермерів вже майже закінчилися. Через це тенденція подорожчання цього овоча на українському ринку збережеться протягом березня-квітня. До того ж більшість українських фермерів, які вирощують цибулю, не мають професійного обладнання для її зберігання. "Ті, хто має професійні сховища, можуть реалізовувати продукт і зараз, навесні, коли ціни вищі. Але цього року через війну, обстріли Росією стратегічної інфраструктури, енерго та агрооб’єктів значно збільшилися і виробничі витрати українських фермерів. Через перебої з електроенергією урожай на зберіганні в сховищах почав псуватись швидше", – розповіла директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва. Також наразі існує глобальний дефіцит цибулі, бо деякі країни ввели експортні обмеження для захисту локальних ринків. Джерело: 056.ua
