Коли хочеться піци, але без відчуття провини та "зриву" з правильного харчування, на допомогу приходить білкова альтернатива. Цей рецепт поєднує прості інгредієнти, мінімум вуглеводів і максимум користі.
Рецептом ділиться РБК-Україна з посиланням на допис відомого тренера Аніти Луценко у Facebook.
Чому цю піцу можна їсти на схудненні
Головна перевага страви – високий вміст білка. В одній порції близько 52 грамів протеїну, що допомагає надовго зберегти відчуття ситості та підтримати м’язи. Основа готується без дріжджів і класичного тіста, а замість нього використовується курячий фарш та вівсяне борошно.
Інгредієнти
- Курячий фарш – 250 г
- Вівсяне борошно – 1/4 чашки (можна перемолоти звичайні вівсяні пластівці в блендері)
- Томатна паста – 4 ст. л.
- Моцарела терта – 1/4 чашки
- Сіль та перець – за смаком
Спосіб приготування
У мисці змішайте курячий фарш, вівсяне борошно, сіль та перець до однорідної маси.
Сформуйте основу для піци на пергаменті або у формі для запікання. Зверху злегка змастіть олією.
Запікайте основу в розігрітій до 200 °C духовці приблизно 10 хвилин до готовності.
Дістаньте основу, рівномірно змастіть томатною пастою та посипте тертою моцарелою.
Поверніть піцу в духовку ще на 3 хвилини, доки сир розплавиться. Додайте гриби, зелень або овочі.
Вас може зацікавити:
- Тренер поділився рецептом корисних мафінів
- Корисне і дуже смачне морквяне печиво за рецептом Наталії Могилевської
- Рецепт сирників у духовці, які легко готуються
