Сосиски є популярним продуктом, але вони викликають багато питань щодо їхньої користі та потенційної шкоди для здоров’я. Споживання оброблених м'ясних продуктів, як-от сосиски, повинне бути помірним, особливо з огляду на їх склад, високий вміст жиру, солі та хімічних добавок. З чого роблять сосиски, як вибирати якісні продукти та як часто можна їх вживати, щоб мінімізувати ризики для здоров'я, розповіли на порталі 5692.com.ua.
З чого роблять сосиски?Сосиски — це різновид дрібно подрібненого м'яса, яке піддається термічній обробці та обробляється до гомогенної маси. Найчастіше для виробництва використовують свинину, яловичину, індичку та курку. Однак у магазинах можна знайти й сосиски з інших інгредієнтів: рибні, овочеві ковбаски, а також з різними добавками, як-от сир чи гострі приправи.
Одна сосиска вагою близько 75 г зазвичай містить:
242 ккал,19,6 г жирів, зокрема 7 г насичених жирів,574 мг натрію,13,6 г білків,1,6 г вуглеводів і 1,1 г цукру.Це свідчить про те, що сос..
Читати далі