Салат «Цезар» - це класична страва, яку можна легко приготувати вдома. Хрустке листя салату, пікантна заправка і ніжне куряче філе роблять цей салат чудовим вибором як для повсякденної вечері, так і для святкового столу. ІнгредієнтиДля приготування домашнього «Цезаря» вам знадобляться:1 пучок салату романо,1 куряче філе,100 г твердого сиру (пармезан),100 г багета або білого хліба для сухариків,1 зубчик часнику,3 столові ложки оливкової олії,1 яйце,1 чайна ложка гірчиці,1 чайна ложка лимонного соку,сіль і перець за смаком.Приготування сухариківНаріжте багет невеликими кубиками, обсмажте на пательні з оливковою олією і часником до золотистої скоринки. Залиште сухарики остигати. Підготовка куркиКуряче філе обсмажте на грилі або сковороді до золотистої скоринки, посоліть і поперчіть. Потім наріжте тонкими смужками. Приготування заправкиВідваріть яйце протягом 1 хвилини, розбийте його в миску і змішайте з гірчицею, лимонним соком і оливковою олією. Збийте до однорідності. Збірка салатуВикла..